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0:02voltando pessoal
0:04nós estamos falando aí
0:07da do estômago né a divisão do estômago
0:10e as células aí produtoras de
0:12ipsilogênio E hcl então é importante que
0:15vocês lembrem disso tá que o
0:17pepsinogênio ele é uns imógeno e a
0:20pepsina que seria uma enzima ele só
0:23entra em atividade na presença do hcl
0:26que é produzido pelo pelas paredes do
0:28estômago tá ok
0:31já com relação ao intestino né ele vai
0:34iniciar na válvula piloca né região do
0:37sexo pilotos que vocês já vão ver o que
0:39que é que são as invaginações aí do
0:41intestino e tem funções específicas né
0:45não há separação então entre intestino
0:49delgado ou grosso
0:53onde ocorre principalmente os processos
0:55químicos de final de digestão mas
0:57principalmente de absorção dos alimentos
1:00né então o intestino tanto
1:02no seu início como no final ele tem essa
1:05função aí de finalizar a digestão mas
1:08principalmente de absorver o alimento
1:09digerido né e o comprimento também varia
1:12né a gente viu que o estômago existe aí
1:14uma alteração com relação a hábito
1:16alimentar no tamanho do estômago o
1:18intestino também tem uma variação
1:20importante aí no tamanho de acordo com
1:21hábito alimentar tá a gente vai ver já
1:24porque ele é mais curto um carnívoros e
1:27itiófagos que seriam animais que se
1:29alimentam de peixes
1:31e mais longo em herbívoros por exemplo
1:34né tem toda tem toda uma explicação é
1:37porque ele é mais ele é mais
1:40curto nos carnívoros e mais longo aí nos
1:43herbívoros
1:44geralmente é de forma intermediária
1:47bom além da função de digestão e
1:50absorção ele auxilia também na mesma
1:52regulação é a gente falou já um pouco
1:55sobre a regulação que é aquele controle
1:58de né da concentração osmótica em
2:01algumas espécies auxiliam também na
2:03respiração tá existem peixes que
2:05conseguem estocar o oxigênio em partes
2:08do intestino são alguns poucos peixes
2:12mas existe essa possibilidade
2:14os parâmetros relacionados então ao
2:17hábito alimentar que está muito
2:18relacionado com o comprimento como a
2:20gente já falou a gente pode medir
2:22através do coeficiente intestinal que
2:24nada mais é do que o comprimento do
2:26intestino dividido pelo comprimento
2:27padrão que seria o comprimento do peixe
2:28né então carnívoros são vão ter sempre
2:31aí coeficientes intestinais menores do
2:34que onívoros e do que herbívoros
2:39nos carnívoros né a gente tava
2:42comentando aí que os intestino ele é um
2:44pouco mais curto do que nos herbívoros
2:46né nos
2:47heliófilos justamente pelo fato de dos
2:52peixes ali se alimentarem os carnívoros
2:55se alimentarem de forma mais espaçada tá
2:57carnívoros se alimentam de formas mais
3:00espaçadas quando comparados aos
3:02herbívoros que estão se alimentando a
3:04todo momento né então os herbívoros que
3:07se alimentam a todo momento eles têm
3:09Apesar muito pelo fato também do
3:12alimento ser de valor biológico um pouco
3:14mais baixo menor isso quantidade e tem
3:16uma taxa de passagem mais rápida no
3:18trato digestivo então por isso que os
3:21herbívoros eles acabam possuindo
3:23intestinos mais longos né destinos mais
3:27longos possibilitam aí que todo esse
3:29alimento digerido ele tem contato mais
3:32mais tempo com enzimas para poder
3:34absorver melhor esse esses alimentos já
3:37no caso dos carnívoros que possuem aí
3:39documentação com mais espaçadas né de
3:42tempos em tempos
3:44eles acabam tendo intestinos mais curtos
3:46justamente porque
3:48esses alimentos são de maior valor
3:50biológico né eles ficam mais tempo ali a
3:52taxa de passagem é mais lenta então eles
3:54não precisam no intestino tão longo em
3:57compensação eles acabam tendo algumas
3:59alterações no intestino que são algumas
4:01invaginações que são justamente o sexo
4:03piloóricos
4:07intestino que aumentam a área de contato
4:09então mesmo sendo um pouco mais curto
4:11esse intestino ele tem uma área de
4:13contato maior para absorção dos
4:14nutrientes né Então essa é a principal
4:17função é a questão do tamanho do
4:20intestino relacionado ao hábito
4:21alimentar tá então essas invaginações aí
4:24da parede intestinal
4:26ela acaba tendo algumas funções
4:28principais uma delas é essa que eu já
4:30falei para vocês de aumentar a área de
4:31contato de absorção outra é secreção de
4:34muco para Hidrólise de alguns
4:35componentes proteicos então ele atua na
4:37digestão de alguns de algumas proteínas
4:39tá
4:41armazena alimento e aumenta o PH do bolo
4:44alimentar aí para tornar mais alcalino
4:46esse bolo alimentar que facilita então o
4:49aproveitamento dessa porção no início do
4:51intestino Então são algumas funções além
4:53dessa função de aumento da superfície
4:55ela tem essas outras funções aí tá
4:58relacionado também né com digestão de
5:01lipídio proteínas então o sexo
5:03piloóricos eles podem ser encontrados
5:05eles são mais desenvolvidos nos
5:07carnívoros né Tem uma desenvolvimento
5:09maior em carne mas pode ser encontrado
5:11também em onívoros tá herbívoro
5:14geralmente não possuem sexo póricos se
5:16possuem possuem muito pouco tá comparado
5:18aos carnívoros e aos onívoros
5:21recebe secreções
5:24pancreáticas também da Billy tá a
5:26participação aí na absorção de alguns
5:28nutrientes como aminoácidos carboidratos
5:30lipídios águas água e íons então é uma
5:35estrutura que tem uma função bastante
5:36interessante Então aqui é só uma
5:38exemplificação né e alguns sexo
5:41piloóricos a diferença né de sexo
5:43Pilares Pilares de carnívoros por
5:46exemplo que são bem mais desenvolvidos
5:47né do que os herbívoros e do que os
5:49onívoros
5:51aqui é um saco plórico de um onívoro tá
5:54é um saco teórico também desenvolvido
5:56que seria essa evaginação do intestino
5:59que tem todas essas funções que nós já
6:01comentamos tá e o comprimento do
6:04intestino Então como a gente já comentou
6:06tá muito mais relacionado aí com a
6:08quantidade de alimento ingerido né do
6:10que realmente com a natureza então
6:11animais que se alimentam é uma
6:14quantidade maior com menos espaçamento
6:17acabam tendo intestinos maiores para ter
6:19mais contato aí com enzimas para
6:21absorção já os carnívoros por exemplo
6:23que se alimentam com espaçamento maior
6:24tem intestinos menores Mas em
6:27compensação tem sexo piloóricos mas
6:29desenvolvidos tá
6:31então cri que é o comprimento relativo
6:33no intestino a gente pode observar aqui
6:35que os carnívoros sempre são menores do
6:38que os onívoros que são menores do que
6:40os herbívoros Então essa é uma o cri tá
6:43diretamente relacionado então com a
6:45dieta aí é de cada de cada espécie de
6:48peixe aí com seu hábito alimentar
6:53e o engraçado é que assim os onívoros
6:56eles acabam tendo uma capacidade
6:57interessante né de alterar e a estrutura
7:00absortiva do trato digestivo né os
7:03ônibus são os menos especializados ele
7:05se adaptam muito bem a diversas dietas
7:07então eles conseguem muitas vezes
7:09adaptar e as estruturas aí absortivas de
7:12acordo com com substrato que está sendo
7:15oferecido e acaba sendo um substrato
7:17dependente por exemplo aumenta
7:19aumento de glicídio na dieta ele aumenta
7:22o intestino aumenta a absorção de
7:23glicose então existem essas alterações
7:26essas modificações né são modificações
7:29de acordo com a dieta disponível que são
7:32adaptações à espécie podem podem
7:34aparecer em algumas espécies
7:36Principalmente nos peixes onívoros tá ok
7:39então aqui Eu sempre gosto de mostrar
7:41essa dececação também né para a gente
7:44ter uma ideia do que a gente acabou de
7:45falar né você pega um peixe carnívoro
7:47aqui uma traíra esse primeiro né um
7:49estômago bastante grande né comparado
7:51com os outros órgãos por ser um
7:53carnívoro ele precisa no estômago grande
7:54sexo pilóricos bem desenvolvidos
7:57entretanto o intestino menor né quando a
8:00gente já compara por exemplo com essa
8:01daqui ó com uma carpa que tem um
8:03estômago bem pequeno entretanto o
8:06intestino extremamente longo né para
8:09aumentar essa área absortiva é que já é
8:12um onívoro né o estômago já não é tão
8:14grande né acaba possuem também sexo
8:17piloóricos de acordo com a com o tipo de
8:20alimentação mas com intestino um pouco
8:22menor Então são variações né que existem
8:24aí entre as espécies inclusive aí os
8:27rastros branquiais de peixes filtradores
8:29tá então é interessante Observar isso
8:32para entender um pouco melhor Anatomia
8:34da estrutura do trato digestivo e de
8:37acordo com hábito alimentar
8:39chegando mais para o final então no reto
8:41né a parede muscular mais grossa com
8:44grande capacidade de distensão ela não
8:47tem muitas células secretoras mas
8:50aumenta o número de células produtoras
8:52de muco já tá no final da digestão né
8:55pode apresentar em alguns séculos retais
8:58que estão relacionados com absorção
9:00final de água tá e abertura anal ela
9:03acaba sendo um sistema digestório que tá
9:05muito próximo do sistema reprodutivo Eu
9:08falo sempre isso porque quando a gente
9:10trabalha aí com reprodução artificial né
9:13nós trabalhamos aí com união de gametas
9:15então sempre você acaba fazendo a
9:17extrusão que a gente fala que é retirada
9:19dos ovócitos Eu já mostrei para vocês
9:21também em uma das aulas retirada do
9:24sêmen e faz aquela reprodução artificial
9:27externa né então como o sistema
9:30digestório é muito próximo muitas vezes
9:32pode cair ali
9:34um pouco de urina um pouco de fezes
9:36contaminar aí
9:38tantos ovócitos como os espermatozoides
9:40mas a gente
9:42é só que tem um pouco mais de
9:44experiência consegue fazer esse trabalho
9:45aí sem grandes problemas a gente vai
9:48falar um pouquinho mais sobre isso a
9:49gente vai falando sobre a parte
9:51reprodutiva né mas é sempre um Atento
9:53que eu gosto de dar aqui porque são
9:55aparelhos aí que são bem próximos e pode
9:58influenciar na hora de fazer uma
10:00reprodução artificial
10:02E para finalizar Então pessoal alguns
10:04órgãos aí algumas glândulas anexas que
10:07são de importância que seria um fígado
10:08pâncreas e a vesícula biliar né então os
10:12peixes eles não possuem glândulas
10:13salivares mas possuem glândulas de muco
10:16na cavidade da Ouro branquial é o fígado
10:19mesmo ele acaba
10:21tendo a função de preparar substâncias
10:23nutritivas aí que provém aí da absorção
10:27intestinal para serem aproveitadas aí
10:29pelo organismo né através da estocagem
10:31de gorduras e o pâncreas geralmente ele
10:34acaba sendo difuso seja ele é bem
10:36conectado aí ao fígado então muitas
10:38vezes a gente não consegue distinguir o
10:39que que é pâncreas o que que é fígado né
10:41Isso é uma característica da maioria das
10:43espécies dos peixes ósseos
10:46como da mesma forma dos outros
10:49vertebrados né a gente tem aí dois tipos
10:51de pâncreas pâncreas exócrino e o
10:54pâncreas endócrino o exócrino
10:56relacionado e com a secreção de
10:58substâncias alcalinas algumas enzimas
11:00enzimas digestivas né quando a gente já
11:02viu proteases lipases e amilases e o
11:05endócrino relacionado ao hormônios como
11:07insulina glucagon relacionados a
11:10resposta de absorção de nutrientes então
11:12esses dois pâncreas também né estão
11:14existentes aí nos peixes
11:18e geralmente um pâncreas bastante difuso
11:21ao fígado tá o fígado tem um volume
11:24considerável fígado geralmente é um
11:26órgão utilizado aí para identificar
11:28intoxicação é por a toxina o
11:33armazenamento mal feito de ração acaba
11:36desenvolvendo fungos bolores esses
11:39bolores atacam diretamente o fígado
11:41então
11:42quando a gente abre um peixe E observa o
11:45fígado dele se ele tiver em perfeito
11:46estado a gente pode chegar à conclusão
11:48que a ração tá em ótima não é em ótima
11:51qualidade de estocagem quando você
11:53começa a ter fígado com algumas erupções
11:56aí Muito provavelmente essa a estocagem
11:58da Ração não está sendo bem feita está
12:00vendo o desenvolvimento aí de algumas
12:02toxinas então
12:04a principal função né do fígado é
12:07síntese de Billy né todos lembram que a
12:09bíblia ela tem essa função de
12:11emulsificar as gorduras né neutralizar e
12:14a acidez do bolo do bolo alimentar e
12:16facilitar então a digestão e aí absorção
12:18de alguns lipídios vitaminas
12:20lipossolúveis também é que entra no
12:23intestino a gente chama então para
12:25empresa de fígado de hepatopânicas
12:29a vesícula biliar através nada mais é do
12:31que um saco contrato mostrei para vocês
12:33lá no início né é um órgão aí que tem a
12:38principal função de armazenar bíblica
12:40sintetizada no fígado e ela coletada
12:43pelos ductos biliares que vem do filho
12:45então pequenos ductos que vem do fígado
12:47acabam fazendo com que o armazenamento
12:50da vida fique toda concentrada ali na
12:52vesícula biliar e tem essa função né que
12:55a função de principalmente de
12:56emulsificação de gorduras
12:58pessoal é mais ou menos isso que a gente
13:01queria falar para vocês hoje aí sobre a
13:03parte anatômica tá anatômica e
13:06fisiológica então é uma pincelada bem
13:09Ampla assim mas bem geral né para caber
13:12dentro de uma aula de uma hora
13:13aproximadamente aí né então
13:16espero que vocês tenham compreendido
13:18algumas dúvidas que tenham a mais a
13:21gente consegue tirar aí nos nossos
13:23encontros e vou deixar algum material
13:25complementar para vocês o material mais
13:27didático para que vocês possam consultar
13:29Tá OK muito obrigado e até semana que
13:33vem então