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0:02Aquí tenemos una captura de pantalla de
0:05nuestro video anterior y vamos a
0:06utilizar esta captura para redibujar
0:08estas dos moléculas, ¿verdad? Así que
0:10empecemos con el de la izquierda. E aquí
0:12en el centro tenemos un átomo de
0:15carbono. Entonces, vamos a poner nuestro
0:17átomo de carbono que está unido hacia
0:19arriba con un átomo de hidrógeno,
0:22¿verdad? Mientras que hacia la derecha,
0:25hacia la derecha está unido con un átomo
0:29de cloro, ¿verdad? Y todas estas estas
0:31estos tres átomos se encuentran,
0:33digamos, sobre el mismo plano, sobre la
0:35misma hoja de papel. Hacia nosotros se
0:38está dirigiendo un átomo de bromo. Así
0:42que esto se representa, digamos, usando
0:45una cuña y eso nos está diciendo que el
0:47bromo está saltando hacia nosotros a
0:49partir de la, digamos, del plano o de la
0:53hoja de papel donde se encontraban los
0:54otros tres, mientras que acá atrás
0:56tenemos un átomo de fluor, ¿verdad?
0:59Entonces lo representamos con una línea
1:02punteada y ahí tenemos una
1:03representación de nuestra molécula,
1:05¿verdad? Por otro lado, del lado
1:07derecho, tenemos una molécula, digamos
1:10que sabemos que es distinta, ¿verdad? Y
1:13que de hecho es la imagen espejo de la
1:16que teníamos en la izquierda. Y como no
1:18las podemos superponer, digamos, no
1:19podemos superponer la molécula de la
1:21derecha con la de la izquierda, entonces
1:24realmente es una molécula distinta. Así
1:26que vamos a tratar de dibujarlo
1:28nuevamente. En el centro tenemos nuestro
1:30átomo de carbono. Ahí está nuestro átomo
1:33de carbono que está unido hacia arriba
1:36con el átomo de hidrógeno y hacia la
1:40izquierda con el átomo de cloro,
1:42¿verdad? Ahora se encuentra hacia la
1:44izquierda el átomo de cloro, mientras
1:47que hacia la derecha, pero hacia el
1:49frente tenemos el átomo de bromo, que
1:53difiere del caso anterior porque
1:55teníamos que era hacia la izquierda,
1:56mientras que acá está hacia la derecha.
1:59Y finalmente hacia atrás, hacia atrás,
2:02pero hacia la derecha tenemos nuestro
2:05átomo de fluor. Ahora vamos a utilizar
2:08estas imágenes para hablar de tres
2:10definiciones. Muy bien. Aquí tenemos la
2:13primera de ellas. Nos dice que son los
2:16estereoisómeros,
2:18¿verdad? Y esencialmente son isómeros. Y
2:20sabemos que un isómero se puede
2:22descomponer, digamos, en su parte iso,
2:24que significa mismo, y meros que son
2:27partes, es son las mismas partes,
2:29¿verdad? Solo que estas mismas partes
2:31difieren en su arreglo tridimensional,
2:34¿okay? En el arreglo en tres dimensiones
2:36de sus átomos. Así que podremos pensar
2:39que la palabra isómero nuevamente,
2:41bueno, como habíamos dicho, isómero
2:43significa mismas partes. Estas dos
2:45moléculas que son diferentes están
2:47compuestas de las mismas partes,
2:48¿verdad? Cada una de estas moléculas
2:50contiene un carbono, contiene un
2:52hidrógeno, un fluor y un bromo, ¿okay? Y
2:55de hecho también contiene un un cloro,
2:58¿verdad? Entonces, tienen las mismas
3:00partes. Y en términos de qué tipo de
3:03isómeros son, hemos hablado también de
3:05los isómeros estructur estructurales,
3:07perdón, en ocasiones anteriores,
3:09¿verdad? Son isómeros estructurales o
3:12constitucionales y no podemos
3:13clasificarlos estos como isómeros
3:16estructurales. Déjenme dibujar su
3:18estructura de puntos. Digamos, aquí
3:20tenemos el carbono que está unido a un
3:23hidrógeno, está unido a un fluor,
3:26también está unido a un bromo y está
3:29unido a un cloro.
3:32Y en estos momentos dejamos de lado
3:34tantito la estereoquímica y simplemente
3:37estamos mostrando que este carbono se
3:39encuentra unido al hidrógeno, al fluor,
3:40al bromo y al cloro. Y realmente hemos
3:44dejado la estereoquímica porque como
3:45podemos ver esta estructura de puntos
3:47que acabamos de dibujar podría
3:49representar cualquiera de estas dos
3:51estructuras que teníamos en el caso de
3:54la estereoquímica eh que hicimos
3:57anteriormente, ¿verdad? Están todos
3:59conectados de la misma forma. Tenemos un
4:01carbono directamente conectado a un
4:03hidrógeno, a un fluor, a un bromo y a un
4:05cloro. Así que no podemos decir que
4:07estos dos isómeros son son isómeros
4:10estructurales el uno del otro. Tenemos
4:12que decir que son estereoisómeros que
4:15difieren en su estructura tridimensional
4:18de sus átomos. Muy bien, esa es la parte
4:21central de los estereoisómeros. Ahora,
4:24nuestra siguiente definición son los
4:26enantiómeros. ¿Okay? Estos son los
4:29enanteómeros, que esencialmente son
4:32estereoisómeros,
4:34que no se pueden superponer en su imagen
4:37espejo.
4:39Y nuevamente, como vimos en el video
4:41anterior, este de la derecha, que de
4:43hecho podríamos verlo en la imagen, esta
4:46molécula de la derecha es la imagen
4:49espejo de la de la izquierda y no
4:51podíamos superponer la de la derecha
4:53sobre la izquierda ni al revés, ¿verdad?
4:57Así que por ello son moléculas
4:59diferentes, son en antiómeros el uno del
5:01otro, que por cierto es la palabra
5:03griega para referirnos a opuestos o
5:06contrarios, digamos. Muy bien.
5:09Finalmente, nuestra nuestra última
5:12definición es la de centro quiral, muy
5:15bien. O que también se le conoce como
5:18centro de quiralidad o centro
5:20estereogénico o muchos términos que
5:22podríamos utilizar aquí. y esencialmente
5:25es un carbono tetrahédrico, es decir,
5:27uno que tiene hibridación SP3 y que
5:30tiene cuatro grupos eh distintos. Así.
5:35Así que cuando nos fijamos en el carbono
5:37que tenemos en esta digamos estructura
5:39de puntos, este es un arreglo
5:40tetraédrico de sus átomos. Es una
5:42geometría tetraédrica y tiene cuatro
5:45grupos distintos eh unidos a este
5:48carbono, ¿verdad? En el caso eh en este
5:51caso son cuatro distintos átomos.
5:53tenemos un hidrógeno, un fluor, un bromo
5:55y un cloro. Y entonces cada vez que
5:58veamos un carbono tetrahédrico que tiene
6:00cuatro grupos distintos unidos a él,
6:03entonces estamos creando un centro
6:05quiral y este carbono de aquí justamente
6:08es un centro quiral. Y cada vez que
6:11encontremos un centro quiral, en
6:13realidad esto significa que tenemos dos
6:16posibles estereoisómeros, ¿verdad?
6:18Tenemos dos posibles estereoisómeros y
6:20podríamos escribir una formulita aquí,
6:23una fórmula general. 2 elevado a la n,
6:26donde n es el número de centros
6:29quirales. El número de centros quirales
6:32nos da el total de estereoisómeros
6:35posibles que hay, ¿verdad? En este caso
6:37tenemos solo un centro quiral, entonces
6:40eso nos dice que es 2 a la 1, que son
6:42dos son dos posibles estereoisómeros y
6:45que es justamente el que tenemos a la
6:47izquierda y el que tenemos a la derecha.
6:51Estas dos son moléculas que no se pueden
6:54superponer en sus imágenes espejo, son
6:57estereoisómeros y son un tipo especial
6:59de esteroisómeros que llamamos en
7:01antiómeros, ¿verdad? Hemos hablado mucho
7:03sobre el número de de esteroisómeros o
7:06más bien eso es lo que haremos en el
7:08próximo video. En el próximo video vamos
7:10a adentrarnos con mayor detalle en el
7:13tema de los centros quirales y cómo
7:16identificar el número de centros
7:18quirales en una molécula.