Full transcript
🫒 Olive Oil Trick for Autophagy & Fat Burning
0:00إذا كنت تعاني من
0:01صعوبة في إنقاص الوزن ،
0:02أو تشعر بالإرهاق ، أو
0:03تعاني من آلام المفاصل
0:05بشكل منتظم ، فلدي خدعة
0:06بسيطة بزيت الزيتون
0:07ستغير حياتك . تعمل
0:09خدعة زيت الزيتون هذه
0:10على تنشيط ما يسمى "
0:11الالتهام الذاتي " ، وهو
0:13المفتاح الجيني
0:14للشفاء الخلوي العميق .
0:16في الواقع ، يعاني معظم
0:17الناس من نقص في
0:18الالتهام الذاتي ،
0:20وتتراكم لديهم فضلات
0:21داخل خلاياهم تعيق
0:22إنتاج طاقة
0:23الميتوكوندريا وتمنعك
0:25من حرق الدهون والشعور
0:26بحال أفضل . بينما أنا
0:28من مؤيدي الصيام
0:29المائي لتحسين مقاومة
0:30الأنسولين ، واستقرار
0:31سكر الدم ، وتقليل
0:33الالتهاب ، وتفعيل حرق
0:34الدهون ، إلا أنني
0:35أتفهم حقيقة أن
0:36الكثيرين يجدون صعوبة
0:37في هذا النوع من
0:38الصيام ، وآخرون لن
0:39يجربوه أبداً . ولهذا
0:41السبب أحب خدعة زيت
0:42الزيتون البسيطة هذه ،
0:43فهي تعمل حقاً على
0:44مساعدتك في تقليل
0:45الألم ، وزيادة الطاقة
0:47، وتحسين وظائف الدماغ
0:48، وحرق الدهون بشكل
0:49أفضل دون الحاجة إلى
0:50معاناة الصيام المائي .
⚠️ Warning About Olive Oil Quality
0:52لكن ، لدي تحذير هام .
0:54معظم زيوت الزيتون ،
0:56بما في ذلك النوع الذي
0:57قد يكون في منزلك ، لن
0:59تحقق هذه النتائج ، بل
1:01قد تسبب المزيد من
1:02المشاكل في جسمك
1:03وتمنعك فعلياً من حرق
1:05الدهون بفعالية كوقود .
1:07في هذا الفيديو ، سأشرح
1:09ماهية الالتهام
1:10الذاتي ، والمركبات
1:11الموجودة داخل زيت
1:13الزيتون التي تنشطه ،
1:14وكيفية استخدام هذه
1:16الخدعة البسيطة
1:17للحصول على فوائده
1:18وتحسين حرق الدهون
1:20ووظائف الدماغ وتقليل
1:21الالتهاب ، لتقليل
1:23الألم وإبطاء عملية
1:24الشيخوخة . سترى أن
🔬 Olive Oil Compounds & Autophagy
1:26هناك ثلاثة مركبات
1:27رئيسية في زيت الزيتون
1:29تنشط الالتهام الذاتي .
1:30وهي البوليفينول ،
1:32والأوليوروبين ،
1:33والأوليوكانثال ،
1:34وهيدروكسيتيروسول .
1:35تمنح هذه المركبات زيت
1:37الزيتون طعمه المر
1:38واللاذع . كلما كان هذا
1:40الطعم اللاذع أقوى ،
1:42زادت نسبة
1:42البوليفينول في زيت
1:44الزيتون . تتحكم هذه
1:45المركبات في مفتاح
1:46التمثيل الغذائي
1:48الرئيسي لديك ، لأنك
1:49داخل كل خلية ، لديك
1:51إشارتان متنافستان .
1:52واحدة تسمى " إم تور " ( mTOR )
1:54، وهي الهدف الثديي
1:55للرابامايسين . وهي
1:57مسؤولة عن النمو
1:58وتكاثر الخلايا ،
2:00والأخرى هي " إيه إم بي
2:01كيه " ( AMPK ) ، المسؤولة عن
2:03التنظيف الخلوي . أنت
2:04بحاجة إلى توازن جيد
2:06بين كليهما . أنت بحاجة
2:07إلى النمو ، ولكنك
2:08بحاجة أيضاً إلى
2:09التنظيف الخلوي . عندما
2:10تكون طفلاً أو أماً
2:11حاملاً ، فأنت بحاجة
2:12إلى المزيد من تنشيط "
2:14إم تور " من أجل النمو
2:15بسرعة . كشخص بالغ ، أنت
2:16بحاجة إلى نمو أقل
2:18ومزيد من التنظيف
2:19والإصلاح الخلوي
2:20للسيطرة على الخلايا
2:22الهرمة وتحسين صحتك .
2:23لذا ، بينما يظل " إم تور
2:25" مهماً للبالغين
2:26لبناء العضلات
2:27والحفاظ عليها ، نريد
2:28قضاء وقت أقل في تنشيط
2:30" إم تور " والمزيد من
2:31الوقت في تنشيط مسار "
2:32إيه إم بي كيه "
2:33للالتهام الذاتي
2:34والشفاء الخلوي
2:35العميق . نحن نقوم
⚡ mTOR & AMPK Activation
2:37بتفعيل مسار mTOR عندما
2:38نأكل ، خاصة إذا كنا
2:39نتناول الكثير من
2:40الكربوهيدرات ، وبشكل
2:41أخص الكربوهيدرات
2:42المصنعة . نحن نقوم
2:43بتفعيل مسار AMPK من
2:44خلال الصيام المتقطع
2:45أو الصيام لفترات
2:46طويلة ، بالإضافة إلى
2:47ممارسة التمارين
2:48الرياضية . يعمل AMPK على
2:49كبح مسار mTOR ويحول
2:51عملية الأيض لدينا إلى
2:53حرق الدهون والإصلاح
2:54الخلوي والتعافي . في
2:56مجتمعنا ، يعاني معظم
2:57البالغين من نقص شديد
2:58في عملية الالتهام
2:59الذاتي ويفرطون في
3:01تنشيط mTOR عن طريق
3:02تناول أطنان من
3:02الأطعمة المصنعة
3:03عالية الكربوهيدرات .
3:05إنهم لا يصومون ولا
3:06يحصلون على ما يكفي من
3:07الحركة والتمارين
3:08الرياضية . وهذا يؤدي
3:10إلى زيادة دهون الجسم ،
3:11وتحديداً الدهون
3:13الحشوية الخطيرة التي
3:14تحيط بأعضائنا ،
3:16وتخنقها ، وتمنع وصول
3:17الدم الجيد إليها ،
3:19وتزيد الالتهابات في
3:20جميع أنحاء الجسم . كما
3:22أنها تسبب تلف
3:23البروتينات داخل
3:24الخلايا مما يؤدي إلى
3:26خلل في الميتوكوندريا
3:27، وكلا الأمرين يزيدان
3:29من الالتهابات في
3:30أجسامنا . الآن ، الطرق
5️⃣ Five Major Ways to Activate Autophagy
3:31الخمس الرئيسية
3:32لتفعيل الالتهام
3:33الذاتي هي أولاً ،
3:34الصيام ، أليس كذلك ؟
3:36هذه هي الطريقة الأكثر
3:37قوة لتفعيل عملية
3:38الالتهام الذاتي .
3:39ثانياً ، ممارسة
3:40الرياضة ، وهي أيضاً
3:41طريقة قوية جداً
3:42لتفعيل الالتهام
3:43الذاتي . ثالثاً ،
3:44التعرض للحرارة
3:45العالية أو البرودة
3:47لفترات قصيرة . ويشمل
3:48ذلك أشياء مثل استخدام
3:50الساونا بالأشعة تحت
3:51الحمراء أو رفع درجة
3:52حرارة جسمك إلى مستوى
3:54عالٍ جداً من خلال
3:55القيام بشيء مثل
3:56الرياضة في الخارج تحت
3:57الحرارة . يمكن أن يكون
3:59ذلك مفيداً جداً لفترة
4:00قصيرة من الزمن . أيضاً
4:01التعرض للبرد من خلال
4:03حمام بارد ، أو مجرد
4:04التواجد في البرد
4:05لفترة قصيرة ، أو
4:06القيام بشيء مثل الغطس
4:07في الماء البارد . هذا
4:08يمكن أن يساعد في
4:09تفعيل عملية الالتهام
4:10الذاتي . النوم الجيد
4:12هو مفتاح أساسي حقاً
4:13للالتهام الذاتي ،
4:14أليس كذلك ؟ وكذلك من
4:15أجل التعافي الخلوي
4:16العميق . خامساً ، وهو
4:18ما نتحدث عنه اليوم ،
4:19هو البوليفينول . وعلى
4:21وجه الخصوص ، تلك
4:22الموجودة في زيت
4:23الزيتون هي من بين
4:25الأقوى . كما ترى ، هذه
4:26الأنواع الثلاثة من
4:28البوليفينول الموجودة
4:29في زيت الزيتون تنشط
4:31مسار AMPK وتوقف مسار mTOR
4:32، حتى نتمكن من زيادة
4:34حرق الدهون والتعافي
4:36الخلوي العميق . إنه
4:37يغير عملية الأيض
4:38لدينا حرفياً ويخدع
4:40أجسامنا لتعتقد أننا
4:41صائمون . أنت ترى أننا
4:43نبدأ في تكسير
4:44البروتينات التالفة
4:45داخل خلايانا . هذه
4:46البروتينات التالفة
4:47هي ما يجعل الخلايا
4:48تشيخ وهي التي تسبب
4:49الالتهابات في جميع
4:50أنحاء الجسم . نحن
🌱 Polyphenols & Mitochondrial Repair
4:51بحاجة إلى تكسير تلك
4:53البروتينات لكي
4:54تتعافى الخلايا وتعمل
4:55بشكل صحيح . كما أنها
4:57تعمل على مساعدة
4:58الجهاز المناعي في
4:59العثور على الخلايا
5:00الهرمة والقضاء عليها .
5:01لذا ، تعمل
5:02البوليفينولات على
5:03تقوية الجهاز المناعي
5:05، وتنشيط الالتهام
5:06الذاتي ، ومساعدتنا
5:08على التخلص من
5:09البروتينات التالفة
5:10وهذه الخلايا الهرمة .
5:12تعمل هذه
5:12البوليفينولات أيضاً
5:13على تنشيط عملية
5:14التهام الميتوكوندريا
5:16والتولد الحيوي
5:16للميتوكوندريا . وهذا
5:18أمر مهم لأن
5:18الميتوكوندريا هي
5:20المكان الذي نحرق فيه
5:21الدهون فعلياً . لذا ،
5:22داخل كل خلية ، لدينا
5:24ميتوكندريا . وهناك
5:25نقوم بتفعيل عملية حرق
5:27الدهون . عندما تتضرر
5:28تلك الميتوكندريا
5:29بسبب الأطعمة المصنعة
5:31، والسموم ، والعدوى ،
5:33والتوتر ، فإنها توقف
5:34قدرتنا على حرق الدهون
5:36بفعالية . تساعد هذه
5:37البوليفينولات في
5:39الإصلاح . فهي تُنشط
5:41إشارات الإصلاح ، لكي
5:43تتعافى الميتوكندريا ،
5:44وننتج المزيد منها .
5:46كلما زادت
5:47الميتوكندريا الصحية
5:49والمقاومة للتوتر في
5:50خلايانا ، تحسنت
5:51قدرتنا على حرق الدهون
5:53. والآن ، تقوم هذه
5:54البوليفينولات حقًا
5:56بتنشيط مفتاح إصلاح
5:57الميتوكندريا وبدء
5:58عملية التخلق الحيوي
6:00للميتوكندريا . فنحصل
6:01على المزيد من
6:02الميتوكندريا في
6:03خلايانا لحرق الدهون
6:04كوقود . ومع ذلك ، هناك
6:05مشكلة تتمثل في أن
6:07معظم زيوت الزيتون
6:08مغشوشة بالفعل . في
6:09الواقع ، أظهر تقرير
6:11لمجلة فوربس عام 2016 أن
6:1280 % من زيوت الزيتون في
6:14السوق مغشوشة بزيوت
6:15البذور . أحيانًا تصل
6:17النسبة إلى 50/50 ، حيث
6:19تكون 50 % زيت زيتون ، و 50 %
6:20زيت ذرة ، أو زيت دوار
6:22الشمس ، أو زيت الصويا .
6:24تعتبر زيوت البذور
6:25السامة هذه شديدة
6:26المعالجة وتزيد من
6:28الالتهابات في الجسم .
6:29على الأرجح ، إذا كانت
6:3180 % من زيوت الزيتون في
6:32السوق مغشوشة ، فقد
6:34يكون لديك واحد منها
6:35في خزانتك أيضًا . عليك
6:37التأكد من حصولك على
6:38زيت زيتون بأعلى جودة .
6:40وبشكل خاص ، يجب أن
6:42تحصل على زيت معصور
6:44طازجًا ، وتأكد من أنه
6:46مستخلص من زيتون غير
6:48ناضج . كما تعلم ، عندما
6:50ينضج الزيتون ، يتحول
6:52لونه من الأخضر إلى
6:53الأسود . الزيتون
6:54الأخضر هو زيتون غير
6:56ناضج . أنت لا تحصل على
6:57الكثير من الزيت من
6:58الزيتون الأخضر ، لكنك
6:59تحصل على كميات هائلة
7:00من البوليفينولات . لذا
7:02، عند عصر الزيتون
7:03الأخضر ، تنتج زيتًا
7:05أقل ، أليس كذلك ؟ ولكنك
7:07تحصل أيضًا على الكثير
7:08من البوليفينولات .
7:09عندما تعصر الزيتون
7:10الأسود ، أي الناضج ،
7:12تحصل على زيت أكثر
7:13وبوليفينولات أقل .
7:14وهذا هو السبب في أن
7:15معظم مصنعي زيت
7:16الزيتون يستخدمون
7:18الزيتون الأسود ، لأنه
7:19يتطلب كمية أقل من
7:20الزيتون لاستخراج
7:21الزيت . لذا ، فهو أرخص .
7:23لذا ، إذا كنت تشتري
7:25زجاجة بسعر 10 أو 15
7:26دولارًا من المتجر ،
7:27فمن المرجح أنها
7:28مصنوعة من زيتون أسود .
7:29أعني أنها بنسبة 100 % لن
7:31تحتوي على نسبة عالية
7:32من البوليفينول . في
7:33الواقع ، تحتاج إلى
7:34العثور على زجاجة بسعر
7:36يتراوح بين 30 و 50
7:37دولارًا تقريبًا ،
7:38ويجب أن تكون في عبوة
7:39داكنة ، وليس في عبوة
7:41بلاستيكية ، بل في عبوة
7:42زجاجية داكنة لأن
7:43الحرارة والضوء
7:44والزمن هي العوامل
7:46التي تؤكسد
7:46البوليفينولات . إذن ،
🔥 How Do We Reduce Heat Exposure?
7:48كيف نقلل من التعرض
7:49للحرارة ؟ نحن نحتفظ به
7:51في زجاجة داكنة
7:52وبطبيعة الحال لا نضعه
7:54في مكان حار ، أليس
7:55كذلك ؟ وهذا يحميه
7:56أيضًا من الضوء . إذن ،
7:58نريد حمايته من
7:59الحرارة والضوء ، كما
8:01نريد التأكد من
8:02استهلاك زيت الزيتون
8:04في غضون 6 أشهر ، ولا
8:05يتجاوز عاماً واحداً
8:07بعد حصاده . إذا تمكنا
8:09من استهلاكه في غضون 3
8:10إلى 6 أشهر ، فسنحصل على
8:12أعلى نسبة من
8:13البوليفينول . مع مرور
8:14الوقت ، تنخفض تلك
8:16البوليفينولات . لذا ،
8:17بالنسبة لزيت الزيتون
8:19هذا ، ننصح بتناول
8:20ملعقة كبيرة مرتين
8:21يومياً مع الوجبات .
8:22هذه هي خدعة زيت
8:23الزيتون السرية . زيت
8:25زيتون غني
8:25بالبوليفينول ، تناول
8:27ملعقة كبيرة مرتين
8:28يومياً مع الوجبات .
8:29عندما تتناول وجبتك ،
8:31خذ ملعقة كبيرة من زيت
8:32الزيتون هذا . يسألني
8:33الناس دائماً : " هل يجب
8:34أن أضعه على الطعام ؟ "
8:35أنا لا أوصي بذلك . في
8:37الواقع ، أوصي بتناوله
8:38بمفرده . يمكنك إضافة
8:40المزيد منه على طعامك
8:41وهذا أمر رائع ، لكن
8:43تناوله بمفرده مع
8:44وجبتك مرتين يومياً
8:46لتعظيم قدرة تلك
8:47البوليفينولات على
8:49تنشيط الالتهام
🫒 Polyphenol Content in Olive Oil
8:50الذاتي . بالعودة إلى
8:52فكرة البوليفينولات ،
8:53تحدثنا عن الأنواع
8:55الثلاثة القوية :
8:56أوليوروبين ،
8:57وأوليوكانثال ،
8:58وهيدروكسيتيروسول .
8:59يحتوي زيت الزيتون
9:01التجاري العادي على
9:03حوالي 100 إلى 250 مجم من
9:04البوليفينول لكل
9:06كيلوغرام . للحصول على
9:08النتائج التي أتحدث
9:09عنها ، نحتاج إلى زيت
9:11زيتون بكر ممتاز يحتوي
9:12على 500 مجم أو أكثر من
9:14البوليفينول لكل
9:15كيلوغرام . لذا ، يمكننا
9:17العثور على زيتون يتم
9:19قطفه وهو لا يزال أخضر
9:21وغير ناضج ، ثم يُعصر
9:23ويُحصد بسرعة لضمان
9:24سرعة المعالجة . ربما
9:26تم إنتاج الزجاجة ، على
9:28سبيل المثال ، في شهر
9:30مايو وحصلت عليها أنت
9:31في يونيو . وهذا سيضمن
9:33أعلى محتوى من
9:34البوليفينول لأنه لم
9:36يمر وقت طويل لتقليل
9:38مستويات تلك المادة .
9:39لذا ، عليك التأكد من
9:41أنه معصور طازجاً . هذا
9:43أمر أساسي حقاً . مرة
9:44أخرى ، الأكسجين
🛡️ Protecting and Using Olive Oil for Maximum Benefits
9:46والضوء هما المشكلة .
9:47لذلك ، يجب التأكد من
9:48حفظه في وعاء زجاجي
9:50داكن ، مما يساعد على
9:51حمايته من الأكسجين
9:53والضوء . حسناً ، بمجرد
9:54فتحه ، سيبدأ الأكسجين
9:56بالتفاعل معه . إذا
9:57اتبعت البروتوكول
9:59وتناولت ملعقة كبيرة
10:00مرتين يومياً ، ويمكنك
10:02أيضاً استخدامه على
10:03السلطات أو اللحوم ،
10:04ربما بإضافة ملعقة
10:06إضافية على طعامك ،
10:07فهذا بروتوكول رائع
10:08للحصول على هذه
10:09الفوائد المذهلة . هذا
10:11يغير عملية التمثيل
10:12الغذائي لديك حرفياً ،
10:14ويقلل الالتهاب في
10:15جسمك ، ويوازن سكر الدم
10:17، ويحفز حرق الدهون ،
10:19ويحسن وظائف الدماغ .
10:20سترى فوائد مذهلة
10:21وستستهلك تلك الزجاجة
10:23بسرعة كافية لتزيد من
10:25قدرتك على امتصاص تلك
10:26البوليفينولات من
10:27خلال اتباع
10:28البروتوكول الذي
10:29تحدثت عنه اليوم . آمل
🛒 How to Get the Olive Oil
10:31أن يكون هذا مفيداً
10:32لكم . إذا كنت تبحث عن
10:34زيت الزيتون الذي
10:35أستخدمه ، سأضع رابطاً
10:36في ملاحظات العرض ،
10:37أسفل الفيديو مباشرة
10:38أو في ملاحظات
10:39البودكاست . لذا ، تأكد
10:40من إلقاء نظرة عليه . في
10:42الواقع ، يمكنك الحصول
10:43على زجاجة مجانية أو
10:44مقابل دولار واحد .
10:45يمكنك الحصول على
10:46زجاجتك الأولى مقابل
10:46دولار واحد عند التحقق
10:47من الرابط . إنه زيت
10:48زيتون بكر ممتاز معصور
10:50طازجاً وغني
10:51بالبوليفينول . هذا هو
10:52ما تبحث عنه . آمل أن
10:53تكونوا قد استفدتم
10:54كثيراً من هذا . يرجى
10:55مشاركة هذا الفيديو مع
10:56شخص تعرفه وتهتم لأمره
10:57، وسنراكم في فيديو
10:58تعليمي قادم . دمتم
11:00بخير .