Free YouTube Transcribe

Video transcript

500mg of This in Your Olive Oil Triggers Autophagy Overnight

Dr David Jockers · 1,857 words · 9 min read

Want to search this transcript, jump the video from any line, or download it as TXT, SRT, or VTT?

Open in the transcript tool

Full transcript

🫒 Olive Oil Trick for Autophagy & Fat Burning

0:00إذا كنت تعاني من

0:01صعوبة في إنقاص الوزن ،

0:02أو تشعر بالإرهاق ، أو

0:03تعاني من آلام المفاصل

0:05بشكل منتظم ، فلدي خدعة

0:06بسيطة بزيت الزيتون

0:07ستغير حياتك . تعمل

0:09خدعة زيت الزيتون هذه

0:10على تنشيط ما يسمى "

0:11الالتهام الذاتي " ، وهو

0:13المفتاح الجيني

0:14للشفاء الخلوي العميق .

0:16في الواقع ، يعاني معظم

0:17الناس من نقص في

0:18الالتهام الذاتي ،

0:20وتتراكم لديهم فضلات

0:21داخل خلاياهم تعيق

0:22إنتاج طاقة

0:23الميتوكوندريا وتمنعك

0:25من حرق الدهون والشعور

0:26بحال أفضل . بينما أنا

0:28من مؤيدي الصيام

0:29المائي لتحسين مقاومة

0:30الأنسولين ، واستقرار

0:31سكر الدم ، وتقليل

0:33الالتهاب ، وتفعيل حرق

0:34الدهون ، إلا أنني

0:35أتفهم حقيقة أن

0:36الكثيرين يجدون صعوبة

0:37في هذا النوع من

0:38الصيام ، وآخرون لن

0:39يجربوه أبداً . ولهذا

0:41السبب أحب خدعة زيت

0:42الزيتون البسيطة هذه ،

0:43فهي تعمل حقاً على

0:44مساعدتك في تقليل

0:45الألم ، وزيادة الطاقة

0:47، وتحسين وظائف الدماغ

0:48، وحرق الدهون بشكل

0:49أفضل دون الحاجة إلى

0:50معاناة الصيام المائي .

⚠️ Warning About Olive Oil Quality

0:52لكن ، لدي تحذير هام .

0:54معظم زيوت الزيتون ،

0:56بما في ذلك النوع الذي

0:57قد يكون في منزلك ، لن

0:59تحقق هذه النتائج ، بل

1:01قد تسبب المزيد من

1:02المشاكل في جسمك

1:03وتمنعك فعلياً من حرق

1:05الدهون بفعالية كوقود .

1:07في هذا الفيديو ، سأشرح

1:09ماهية الالتهام

1:10الذاتي ، والمركبات

1:11الموجودة داخل زيت

1:13الزيتون التي تنشطه ،

1:14وكيفية استخدام هذه

1:16الخدعة البسيطة

1:17للحصول على فوائده

1:18وتحسين حرق الدهون

1:20ووظائف الدماغ وتقليل

1:21الالتهاب ، لتقليل

1:23الألم وإبطاء عملية

1:24الشيخوخة . سترى أن

🔬 Olive Oil Compounds & Autophagy

1:26هناك ثلاثة مركبات

1:27رئيسية في زيت الزيتون

1:29تنشط الالتهام الذاتي .

1:30وهي البوليفينول ،

1:32والأوليوروبين ،

1:33والأوليوكانثال ،

1:34وهيدروكسيتيروسول .

1:35تمنح هذه المركبات زيت

1:37الزيتون طعمه المر

1:38واللاذع . كلما كان هذا

1:40الطعم اللاذع أقوى ،

1:42زادت نسبة

1:42البوليفينول في زيت

1:44الزيتون . تتحكم هذه

1:45المركبات في مفتاح

1:46التمثيل الغذائي

1:48الرئيسي لديك ، لأنك

1:49داخل كل خلية ، لديك

1:51إشارتان متنافستان .

1:52واحدة تسمى " إم تور " ( mTOR )

1:54، وهي الهدف الثديي

1:55للرابامايسين . وهي

1:57مسؤولة عن النمو

1:58وتكاثر الخلايا ،

2:00والأخرى هي " إيه إم بي

2:01كيه " ( AMPK ) ، المسؤولة عن

2:03التنظيف الخلوي . أنت

2:04بحاجة إلى توازن جيد

2:06بين كليهما . أنت بحاجة

2:07إلى النمو ، ولكنك

2:08بحاجة أيضاً إلى

2:09التنظيف الخلوي . عندما

2:10تكون طفلاً أو أماً

2:11حاملاً ، فأنت بحاجة

2:12إلى المزيد من تنشيط "

2:14إم تور " من أجل النمو

2:15بسرعة . كشخص بالغ ، أنت

2:16بحاجة إلى نمو أقل

2:18ومزيد من التنظيف

2:19والإصلاح الخلوي

2:20للسيطرة على الخلايا

2:22الهرمة وتحسين صحتك .

2:23لذا ، بينما يظل " إم تور

2:25" مهماً للبالغين

2:26لبناء العضلات

2:27والحفاظ عليها ، نريد

2:28قضاء وقت أقل في تنشيط

2:30" إم تور " والمزيد من

2:31الوقت في تنشيط مسار "

2:32إيه إم بي كيه "

2:33للالتهام الذاتي

2:34والشفاء الخلوي

2:35العميق . نحن نقوم

⚡ mTOR & AMPK Activation

2:37بتفعيل مسار mTOR عندما

2:38نأكل ، خاصة إذا كنا

2:39نتناول الكثير من

2:40الكربوهيدرات ، وبشكل

2:41أخص الكربوهيدرات

2:42المصنعة . نحن نقوم

2:43بتفعيل مسار AMPK من

2:44خلال الصيام المتقطع

2:45أو الصيام لفترات

2:46طويلة ، بالإضافة إلى

2:47ممارسة التمارين

2:48الرياضية . يعمل AMPK على

2:49كبح مسار mTOR ويحول

2:51عملية الأيض لدينا إلى

2:53حرق الدهون والإصلاح

2:54الخلوي والتعافي . في

2:56مجتمعنا ، يعاني معظم

2:57البالغين من نقص شديد

2:58في عملية الالتهام

2:59الذاتي ويفرطون في

3:01تنشيط mTOR عن طريق

3:02تناول أطنان من

3:02الأطعمة المصنعة

3:03عالية الكربوهيدرات .

3:05إنهم لا يصومون ولا

3:06يحصلون على ما يكفي من

3:07الحركة والتمارين

3:08الرياضية . وهذا يؤدي

3:10إلى زيادة دهون الجسم ،

3:11وتحديداً الدهون

3:13الحشوية الخطيرة التي

3:14تحيط بأعضائنا ،

3:16وتخنقها ، وتمنع وصول

3:17الدم الجيد إليها ،

3:19وتزيد الالتهابات في

3:20جميع أنحاء الجسم . كما

3:22أنها تسبب تلف

3:23البروتينات داخل

3:24الخلايا مما يؤدي إلى

3:26خلل في الميتوكوندريا

3:27، وكلا الأمرين يزيدان

3:29من الالتهابات في

3:30أجسامنا . الآن ، الطرق

5️⃣ Five Major Ways to Activate Autophagy

3:31الخمس الرئيسية

3:32لتفعيل الالتهام

3:33الذاتي هي أولاً ،

3:34الصيام ، أليس كذلك ؟

3:36هذه هي الطريقة الأكثر

3:37قوة لتفعيل عملية

3:38الالتهام الذاتي .

3:39ثانياً ، ممارسة

3:40الرياضة ، وهي أيضاً

3:41طريقة قوية جداً

3:42لتفعيل الالتهام

3:43الذاتي . ثالثاً ،

3:44التعرض للحرارة

3:45العالية أو البرودة

3:47لفترات قصيرة . ويشمل

3:48ذلك أشياء مثل استخدام

3:50الساونا بالأشعة تحت

3:51الحمراء أو رفع درجة

3:52حرارة جسمك إلى مستوى

3:54عالٍ جداً من خلال

3:55القيام بشيء مثل

3:56الرياضة في الخارج تحت

3:57الحرارة . يمكن أن يكون

3:59ذلك مفيداً جداً لفترة

4:00قصيرة من الزمن . أيضاً

4:01التعرض للبرد من خلال

4:03حمام بارد ، أو مجرد

4:04التواجد في البرد

4:05لفترة قصيرة ، أو

4:06القيام بشيء مثل الغطس

4:07في الماء البارد . هذا

4:08يمكن أن يساعد في

4:09تفعيل عملية الالتهام

4:10الذاتي . النوم الجيد

4:12هو مفتاح أساسي حقاً

4:13للالتهام الذاتي ،

4:14أليس كذلك ؟ وكذلك من

4:15أجل التعافي الخلوي

4:16العميق . خامساً ، وهو

4:18ما نتحدث عنه اليوم ،

4:19هو البوليفينول . وعلى

4:21وجه الخصوص ، تلك

4:22الموجودة في زيت

4:23الزيتون هي من بين

4:25الأقوى . كما ترى ، هذه

4:26الأنواع الثلاثة من

4:28البوليفينول الموجودة

4:29في زيت الزيتون تنشط

4:31مسار AMPK وتوقف مسار mTOR

4:32، حتى نتمكن من زيادة

4:34حرق الدهون والتعافي

4:36الخلوي العميق . إنه

4:37يغير عملية الأيض

4:38لدينا حرفياً ويخدع

4:40أجسامنا لتعتقد أننا

4:41صائمون . أنت ترى أننا

4:43نبدأ في تكسير

4:44البروتينات التالفة

4:45داخل خلايانا . هذه

4:46البروتينات التالفة

4:47هي ما يجعل الخلايا

4:48تشيخ وهي التي تسبب

4:49الالتهابات في جميع

4:50أنحاء الجسم . نحن

🌱 Polyphenols & Mitochondrial Repair

4:51بحاجة إلى تكسير تلك

4:53البروتينات لكي

4:54تتعافى الخلايا وتعمل

4:55بشكل صحيح . كما أنها

4:57تعمل على مساعدة

4:58الجهاز المناعي في

4:59العثور على الخلايا

5:00الهرمة والقضاء عليها .

5:01لذا ، تعمل

5:02البوليفينولات على

5:03تقوية الجهاز المناعي

5:05، وتنشيط الالتهام

5:06الذاتي ، ومساعدتنا

5:08على التخلص من

5:09البروتينات التالفة

5:10وهذه الخلايا الهرمة .

5:12تعمل هذه

5:12البوليفينولات أيضاً

5:13على تنشيط عملية

5:14التهام الميتوكوندريا

5:16والتولد الحيوي

5:16للميتوكوندريا . وهذا

5:18أمر مهم لأن

5:18الميتوكوندريا هي

5:20المكان الذي نحرق فيه

5:21الدهون فعلياً . لذا ،

5:22داخل كل خلية ، لدينا

5:24ميتوكندريا . وهناك

5:25نقوم بتفعيل عملية حرق

5:27الدهون . عندما تتضرر

5:28تلك الميتوكندريا

5:29بسبب الأطعمة المصنعة

5:31، والسموم ، والعدوى ،

5:33والتوتر ، فإنها توقف

5:34قدرتنا على حرق الدهون

5:36بفعالية . تساعد هذه

5:37البوليفينولات في

5:39الإصلاح . فهي تُنشط

5:41إشارات الإصلاح ، لكي

5:43تتعافى الميتوكندريا ،

5:44وننتج المزيد منها .

5:46كلما زادت

5:47الميتوكندريا الصحية

5:49والمقاومة للتوتر في

5:50خلايانا ، تحسنت

5:51قدرتنا على حرق الدهون

5:53. والآن ، تقوم هذه

5:54البوليفينولات حقًا

5:56بتنشيط مفتاح إصلاح

5:57الميتوكندريا وبدء

5:58عملية التخلق الحيوي

6:00للميتوكندريا . فنحصل

6:01على المزيد من

6:02الميتوكندريا في

6:03خلايانا لحرق الدهون

6:04كوقود . ومع ذلك ، هناك

6:05مشكلة تتمثل في أن

6:07معظم زيوت الزيتون

6:08مغشوشة بالفعل . في

6:09الواقع ، أظهر تقرير

6:11لمجلة فوربس عام 2016 أن

6:1280 % من زيوت الزيتون في

6:14السوق مغشوشة بزيوت

6:15البذور . أحيانًا تصل

6:17النسبة إلى 50/50 ، حيث

6:19تكون 50 % زيت زيتون ، و 50 %

6:20زيت ذرة ، أو زيت دوار

6:22الشمس ، أو زيت الصويا .

6:24تعتبر زيوت البذور

6:25السامة هذه شديدة

6:26المعالجة وتزيد من

6:28الالتهابات في الجسم .

6:29على الأرجح ، إذا كانت

6:3180 % من زيوت الزيتون في

6:32السوق مغشوشة ، فقد

6:34يكون لديك واحد منها

6:35في خزانتك أيضًا . عليك

6:37التأكد من حصولك على

6:38زيت زيتون بأعلى جودة .

6:40وبشكل خاص ، يجب أن

6:42تحصل على زيت معصور

6:44طازجًا ، وتأكد من أنه

6:46مستخلص من زيتون غير

6:48ناضج . كما تعلم ، عندما

6:50ينضج الزيتون ، يتحول

6:52لونه من الأخضر إلى

6:53الأسود . الزيتون

6:54الأخضر هو زيتون غير

6:56ناضج . أنت لا تحصل على

6:57الكثير من الزيت من

6:58الزيتون الأخضر ، لكنك

6:59تحصل على كميات هائلة

7:00من البوليفينولات . لذا

7:02، عند عصر الزيتون

7:03الأخضر ، تنتج زيتًا

7:05أقل ، أليس كذلك ؟ ولكنك

7:07تحصل أيضًا على الكثير

7:08من البوليفينولات .

7:09عندما تعصر الزيتون

7:10الأسود ، أي الناضج ،

7:12تحصل على زيت أكثر

7:13وبوليفينولات أقل .

7:14وهذا هو السبب في أن

7:15معظم مصنعي زيت

7:16الزيتون يستخدمون

7:18الزيتون الأسود ، لأنه

7:19يتطلب كمية أقل من

7:20الزيتون لاستخراج

7:21الزيت . لذا ، فهو أرخص .

7:23لذا ، إذا كنت تشتري

7:25زجاجة بسعر 10 أو 15

7:26دولارًا من المتجر ،

7:27فمن المرجح أنها

7:28مصنوعة من زيتون أسود .

7:29أعني أنها بنسبة 100 % لن

7:31تحتوي على نسبة عالية

7:32من البوليفينول . في

7:33الواقع ، تحتاج إلى

7:34العثور على زجاجة بسعر

7:36يتراوح بين 30 و 50

7:37دولارًا تقريبًا ،

7:38ويجب أن تكون في عبوة

7:39داكنة ، وليس في عبوة

7:41بلاستيكية ، بل في عبوة

7:42زجاجية داكنة لأن

7:43الحرارة والضوء

7:44والزمن هي العوامل

7:46التي تؤكسد

7:46البوليفينولات . إذن ،

🔥 How Do We Reduce Heat Exposure?

7:48كيف نقلل من التعرض

7:49للحرارة ؟ نحن نحتفظ به

7:51في زجاجة داكنة

7:52وبطبيعة الحال لا نضعه

7:54في مكان حار ، أليس

7:55كذلك ؟ وهذا يحميه

7:56أيضًا من الضوء . إذن ،

7:58نريد حمايته من

7:59الحرارة والضوء ، كما

8:01نريد التأكد من

8:02استهلاك زيت الزيتون

8:04في غضون 6 أشهر ، ولا

8:05يتجاوز عاماً واحداً

8:07بعد حصاده . إذا تمكنا

8:09من استهلاكه في غضون 3

8:10إلى 6 أشهر ، فسنحصل على

8:12أعلى نسبة من

8:13البوليفينول . مع مرور

8:14الوقت ، تنخفض تلك

8:16البوليفينولات . لذا ،

8:17بالنسبة لزيت الزيتون

8:19هذا ، ننصح بتناول

8:20ملعقة كبيرة مرتين

8:21يومياً مع الوجبات .

8:22هذه هي خدعة زيت

8:23الزيتون السرية . زيت

8:25زيتون غني

8:25بالبوليفينول ، تناول

8:27ملعقة كبيرة مرتين

8:28يومياً مع الوجبات .

8:29عندما تتناول وجبتك ،

8:31خذ ملعقة كبيرة من زيت

8:32الزيتون هذا . يسألني

8:33الناس دائماً : " هل يجب

8:34أن أضعه على الطعام ؟ "

8:35أنا لا أوصي بذلك . في

8:37الواقع ، أوصي بتناوله

8:38بمفرده . يمكنك إضافة

8:40المزيد منه على طعامك

8:41وهذا أمر رائع ، لكن

8:43تناوله بمفرده مع

8:44وجبتك مرتين يومياً

8:46لتعظيم قدرة تلك

8:47البوليفينولات على

8:49تنشيط الالتهام

🫒 Polyphenol Content in Olive Oil

8:50الذاتي . بالعودة إلى

8:52فكرة البوليفينولات ،

8:53تحدثنا عن الأنواع

8:55الثلاثة القوية :

8:56أوليوروبين ،

8:57وأوليوكانثال ،

8:58وهيدروكسيتيروسول .

8:59يحتوي زيت الزيتون

9:01التجاري العادي على

9:03حوالي 100 إلى 250 مجم من

9:04البوليفينول لكل

9:06كيلوغرام . للحصول على

9:08النتائج التي أتحدث

9:09عنها ، نحتاج إلى زيت

9:11زيتون بكر ممتاز يحتوي

9:12على 500 مجم أو أكثر من

9:14البوليفينول لكل

9:15كيلوغرام . لذا ، يمكننا

9:17العثور على زيتون يتم

9:19قطفه وهو لا يزال أخضر

9:21وغير ناضج ، ثم يُعصر

9:23ويُحصد بسرعة لضمان

9:24سرعة المعالجة . ربما

9:26تم إنتاج الزجاجة ، على

9:28سبيل المثال ، في شهر

9:30مايو وحصلت عليها أنت

9:31في يونيو . وهذا سيضمن

9:33أعلى محتوى من

9:34البوليفينول لأنه لم

9:36يمر وقت طويل لتقليل

9:38مستويات تلك المادة .

9:39لذا ، عليك التأكد من

9:41أنه معصور طازجاً . هذا

9:43أمر أساسي حقاً . مرة

9:44أخرى ، الأكسجين

🛡️ Protecting and Using Olive Oil for Maximum Benefits

9:46والضوء هما المشكلة .

9:47لذلك ، يجب التأكد من

9:48حفظه في وعاء زجاجي

9:50داكن ، مما يساعد على

9:51حمايته من الأكسجين

9:53والضوء . حسناً ، بمجرد

9:54فتحه ، سيبدأ الأكسجين

9:56بالتفاعل معه . إذا

9:57اتبعت البروتوكول

9:59وتناولت ملعقة كبيرة

10:00مرتين يومياً ، ويمكنك

10:02أيضاً استخدامه على

10:03السلطات أو اللحوم ،

10:04ربما بإضافة ملعقة

10:06إضافية على طعامك ،

10:07فهذا بروتوكول رائع

10:08للحصول على هذه

10:09الفوائد المذهلة . هذا

10:11يغير عملية التمثيل

10:12الغذائي لديك حرفياً ،

10:14ويقلل الالتهاب في

10:15جسمك ، ويوازن سكر الدم

10:17، ويحفز حرق الدهون ،

10:19ويحسن وظائف الدماغ .

10:20سترى فوائد مذهلة

10:21وستستهلك تلك الزجاجة

10:23بسرعة كافية لتزيد من

10:25قدرتك على امتصاص تلك

10:26البوليفينولات من

10:27خلال اتباع

10:28البروتوكول الذي

10:29تحدثت عنه اليوم . آمل

🛒 How to Get the Olive Oil

10:31أن يكون هذا مفيداً

10:32لكم . إذا كنت تبحث عن

10:34زيت الزيتون الذي

10:35أستخدمه ، سأضع رابطاً

10:36في ملاحظات العرض ،

10:37أسفل الفيديو مباشرة

10:38أو في ملاحظات

10:39البودكاست . لذا ، تأكد

10:40من إلقاء نظرة عليه . في

10:42الواقع ، يمكنك الحصول

10:43على زجاجة مجانية أو

10:44مقابل دولار واحد .

10:45يمكنك الحصول على

10:46زجاجتك الأولى مقابل

10:46دولار واحد عند التحقق

10:47من الرابط . إنه زيت

10:48زيتون بكر ممتاز معصور

10:50طازجاً وغني

10:51بالبوليفينول . هذا هو

10:52ما تبحث عنه . آمل أن

10:53تكونوا قد استفدتم

10:54كثيراً من هذا . يرجى

10:55مشاركة هذا الفيديو مع

10:56شخص تعرفه وتهتم لأمره

10:57، وسنراكم في فيديو

10:58تعليمي قادم . دمتم

11:00بخير .

Recently added transcripts

Browse the whole transcript library

This transcript was generated from the captions YouTube publishes for this video. Get the transcript of any YouTube video atfreeyoutubetranscribe.com, free, unlimited, no sign-up.