Full transcript
0:02مرحباً بالجميع ،
0:04أهلاً بكم في فيديو
0:05جديد من " ببساطة " . هذا
0:07هو الفيديو الأول
0:08المخصص لمجال
0:09الكيمياء ، وللبداية
0:11سنتعرف على ما تدرسه
0:12الكيمياء وبعض
0:14المفاهيم الأساسية
0:15التي ستكون مفيدة جداً
0:17لنا . الكيمياء موجودة
0:19عملياً في كل ما يحيط
0:21بنا ، بدءاً من الطعام
0:23الذي نأكله وصولاً إلى
0:25المنتجات التي
0:26نستخدمها يومياً ،
0:27مروراً بالأدوية وحتى
0:29البطاريات التي
0:31نستخدمها في أجهزتنا
0:33الإلكترونية . ولكن ، ما
0:35هي الكيمياء ؟
0:36الكيمياء هي العلم
0:38الذي يدرس المادة ،
0:40وتحولاتها ، والتغيرات
0:42الطاقية المرتبطة بها .
0:46كما تدرس تركيب وبنية
0:47المادة بهدف معرفة
0:49خصائصها وكيف يمكن أن
0:51تتغير أو تتحد للحصول
0:53على أنواع أخرى من
0:54المادة . نلاحظ في
0:58تعريفها مصطلحاً
0:59يستخدم بكثرة وسنعمل
1:01به كثيراً ، وهو مفهوم
1:03المادة . نعرّف المادة
1:07على أنها كل ما له كتلة
1:09ويشغل حيزاً من الفراغ
1:11، أي أن له حجماً . بشكل
1:14أساسي ، كل ما يحيط بنا
1:16هو مادة . من الأثاث
1:18والأجهزة المحمولة
1:19إلى الجبال والماء ،
1:21كلها مواد . حتى الهواء
1:23، رغم أننا لا نراه ، هو
1:25مادة أيضاً لأنه يمتلك
1:26كتلة ويشغل حيزاً في
1:28الفراغ . تعريف مهم آخر
1:30يسير جنباً إلى جنب مع
1:32تعريف المادة هو مفهوم
1:34" الجسم " . نعرّف الجسم
1:38بأنه أي جزء محدود من
1:39المادة . الحجر ، أو
1:43الطاولة ، أو حتى
1:44أجسامنا نحن ، هي أمثلة
1:46على أجسام لأنها أجزاء
1:49محدودة من المادة
1:50يمكننا عزلها . هنا أود
1:53أن أفتح قوسين للتأكيد
1:54على الفرق بين
1:56المفهومين ، والذي
1:57غالباً ما يكون مربكاً
1:59بعض الشيء . كل جسم هو
2:01مادة لأن كل جسم له
2:03كتلة وحجم محددان ، لكن
2:05ليست كل مادة جسماً ،
2:07حيث توجد أشكال من
2:09المادة كالغازات أو
2:11السوائل المنتشرة
2:13التي أحياناً لا تملك
2:15شكلاً أو حداً واضحاً ،
2:17وبالتالي لا تُعتبر
2:19أجساماً بحد ذاتها .
2:21لننظر إلى بعض الأمثلة
2:23. كما ذكرنا سابقاً ،
2:25الهواء الذي يحيط بنا
2:27هو مادة لأنه يمتلك
2:29كتلة ويشغل حيزاً ،
2:30لكننا لا نسميه جسماً
2:32لأنه غير محدود ولا
2:34يمتلك حجماً محدداً .
2:36ومع ذلك ، إذا اعتبرنا
2:38الهواء الموجود داخل
2:40بالون ، على سبيل
2:41المثال ، فنحن نحدد
2:43جزءاً من الهواء ،
2:44وبالتالي نحن نتحدث عن
2:46جسم . يمكننا التفكير
2:49بنفس الطريقة عند
2:50الحديث عن الماء بشكل
2:52عام كمثال على المادة ،
2:54والماء داخل كوب ، على
2:56سبيل المثال ، كمثال
2:58على جسم يمكن اعتباره
3:00كذلك لأنه جزء محدود
3:02من الماء . الآن بعد أن
3:04فهمنا ما هي المادة ،
3:06لنرَ مما تتكون . بشكل
3:09عام ، نقول إن المادة
3:11تتكون من جسيمات .
3:13الجسيمات هي أصغر
3:14الوحدات الأساسية
3:16التي تتكون منها
3:18المادة ، وهناك ثلاثة
3:19أنواع رئيسية منها :
3:21الذرات ، والجزيئات ،
3:23والأيونات . الذرة هي
3:26أصغر وحدة في العنصر
3:28الكيميائي تحتفظ
3:30بخصائص ذلك العنصر .
3:32بمعنى آخر ، لا توجد
3:34سوى ذرات العناصر
3:35الكيميائية الموجودة
3:37في الجدول الدوري ، وهي
3:39اللبنات الأساسية
3:41للمادة . مثال على ذلك
3:44هو ذرات غاز النيون ،
3:45وهو غاز يُستخدم في
3:47مصابيح النيون التي
3:49ربما رأيتموها ، وهذا
3:51الغاز هو ما يمنحها
3:53لونها المميز . من
3:55ناحية أخرى ، الجزيء هو
3:57عبارة عن مجموعة من
3:58الذرات المرتبطة
4:00ببعضها البعض بروابط
4:02كيميائية . عندما تتحد
4:04عدة ذرات ، فإنها تشكل
4:06ما نعرفه بالجزيئات ،
4:08ويمكن أن تتكون هذه من
4:10ذرات من نفس العنصر أو
4:12من عناصر مختلفة . على
4:15سبيل المثال ، يتكون
4:16جزيء الماء من ذرتين
4:18من الهيدروجين وذرة
4:20واحدة من الأكسجين .
4:22هذا المزيج من الذرات
4:24يمنح الماء خصائصه
4:26الفريدة . وأخيراً ،
4:28لدينا الأيونات .
4:30الأيون يمكن أن يكون
4:31ذرة أو جزيئاً اكتسب
4:33أو فقد إلكترونات ،
4:35وبالتالي فهو يحمل
4:37شحنة كهربائية .
4:39سنتناول هذا بالتفصيل
4:40لاحقاً ، ولكن كمثال
4:42يمكننا ذكر أيون
4:44الصوديوم الذي ينتج
4:45عندما تفقد ذرة
4:47الصوديوم إلكتروناً
4:48وتتحول إلى كاتيون .
4:52هذه الجسيمات ، الذرات
4:54والجزيئات والأيونات ،
4:56هي الوحدات الأساسية
4:58التي تتكون منها
4:59المادة . يمكننا
5:02التفكير فيها كطوب
5:04بناء ، تشكل في مجموعات
5:06ومواضع مختلفة كل
5:07المادة الموجودة في
5:09الكون . من المهم
5:12ملاحظة أن هذه
5:13الجسيمات صغيرة جداً ،
5:15لدرجة أننا لا نستطيع
5:17رؤيتها حتى بالمجاهر
5:19التقليدية ، ناهيك عن
5:21العين المجردة . ولكي
5:23نأخذ فكرة ، في قطرة
5:25ماء واحدة يوجد حوالي
5:281.67 في 10 أس 21 من جزيئات
5:32الماء . وهذا يعادل
5:35أكثر من ألف تريليون
5:37جزيء في قطرة واحدة
5:38فقط . حسناً يا أصدقاء ،
5:41هذا كل شيء لهذا اليوم .
5:43بهذا الفيديو نبدأ قسم
5:45الكيمياء في القناة .
5:46يمكنكم ترك تعليقات
5:48حول المواضيع التي
5:49تودون أن نتناولها في
5:51المستقبل . آمل أن يكون
5:52الفيديو قد نال
5:53إعجابكم وكان مفيداً
5:55لكم . لا تنسوا
5:56الاشتراك في القناة .
5:57شكراً جزيلاً لكم
5:58ونراكم في الفيديو
6:00القادم من " ببساطة " .