Can Millets Help Manage Diabetes, BP & PCOS? Fibre, Gut Health & Ambali Explained

0:00وهكذا قال تشاكا إن

0:01طعامك يجب أن يكون

0:03>> تماماً مثل القول بأن

0:05اللحم يساوي البروتين .

0:06>> العدس لا يساوي

0:08البروتين . كلاهما

0:09بيانان خاطئان .

0:10>> قبل أن تدخن ، تناول

0:12هذا المغلي ثم دخن .

0:13افعل ذلك لمدة تتراوح

0:14بين 6 أسابيع إلى 6 أشهر

0:16، وسوف تقلع عن

0:16التدخين . الأشخاص

0:17الذين لم ينجبوا

0:18أطفالاً بعد التلقيح

0:19الصناعي

0:19>> كل ذلك .

0:20>> أوه ، حتى بعد التلقيح

0:22الصناعي ؟

0:23>> نعم ، نعم ، لقد عادوا

0:24وتناولوا هذا ثم رزقوا

0:26بسعادة ليس بطفل واحد ،

0:27بل بثلاثة . أجل .

0:29الكالسيوم هو خرافة

0:30أخرى مرتبطة بحليب

0:32البقر .

0:32>> فيتامين ب 12 الخاص بك

0:34يعني أن عنوان البريد

0:36لـ ب 12 هو

0:37>> لذا يبدأ في التقاط

0:39>> كل المواد السامة ثم

0:41يزال الكوليسترول من

0:42شرايين قلبك . وهكذا

0:44يبدأ ضغط دمك في

0:45العودة إلى مستواه

0:47الطبيعي . لكن القصة

0:48السعيدة هي أننا

0:49نستطيع شفاء حتى هؤلاء

0:50الأطفال الصغار

0:51المصابين بالسكري من

0:52النوع الأول ، نحن

0:53قادرون على عكسه .

0:54بلغتي ، إذا لم يكن

0:56لديك ذلك ، فمن الأفضل

0:57ألا تتناول البروتين .

0:59وأفضل العوامل

1:00المضادة للالتهابات

1:01في الكون بأسره هي

1:02البروتين الحيواني .

1:04انسَ الأمر ، إنه كارثة

1:06مطلقة .

1:06>> لهذا السبب يعاني

1:07الجميع تقريباً من نقص

1:09ب 12

1:09>> وجميعهم يظنون أنني

1:10سأحصل عليه من تناول

1:11سمك السلمون . سأتناول

1:13هذا .

1:13>> نعم ، هذه هي الخرافة

1:15>> الخرافة العالمية . في

1:17الواقع ، البروتين

1:18عالي الجودة يمكنك

1:19تسميته نباتياً بحكم

1:20التعريف . في كل نوع من

1:22البقوليات لديك 60 % من

1:24السكر . أوه

1:25>> ستقول أوه يا سيدي أنا

1:27لا آكل الأرز ولا آكل

1:28السكر ، أنا أتناول

1:29إفطاراً عالي

1:30البروتين ، وأنت في

1:32الحقيقة تتناول كمية

1:33كبيرة من السكر

1:34>> سكر

1:35>> هذا يعني أن شاباً

1:36وفتاة في مقتبل العمر

1:37يمكنهما الزواج وعدم

1:39القدرة على الإنجاب

1:40>> صحيح

1:41>> نحن لا نتحدث عن

1:42الأمراض ، نحن نتحدث عن

1:43أن القدرة الإنجابية

1:45بحد ذاتها تُسلب بسبب

1:46الطعام الذي نتناوله

1:47>> يشرفني للغاية أن يكون

1:49معي " بادما شري "

1:50الدكتور قادر فالي

1:52دوكولا ، الذي يلقب

1:53بمحبة بـ " رجل الدخن "

1:54في الهند . أكمل

1:56الدكتوراه في

1:56المنشطات في المعهد

1:58الهندي للعلوم في

1:59بنغالورو ، وأصبح

2:00زميلاً لما بعد

2:01الدكتوراه في العلوم

2:02البيئية في بيفرتون ،

2:03أوريغون ، في الولايات

2:04المتحدة . حصل الدكتور

2:06فالي على وسام " بادما

2:08شري " لمساهماته

2:09المتميزة في الزراعة

2:11من خلال ترويج الدخن

2:12والدعوة للتغذية . كما

2:14حصل على جائزة " بريكس

2:16سي سي آي " للرؤية

2:17الزراعية التي قدمها

2:19الرئيس السابق رام ناث

2:21كوفيند لريادته في

2:22الابتكار الزراعي .

2:24لعبت جهوده الدؤوبة

2:26الدور الأهم في تحويل

2:28الدخن من حبوب مهملة

2:29ومنسية إلى قوة عظمى

2:31وحل للأمن الغذائي

2:33العالمي ، والقدرة على

2:35مواجهة التغير

2:36المناخي ، وعكس

2:37الأمراض المزمنة . لقد

2:39أعاد إحياء أنواع

2:40الدخن الخمسة

2:41الإيجابية التي أطلق

2:43عليها اسم " سيري دانيا "

2:44وزرعها من خلال طريقة

2:45الزراعة الغابية

2:46المسماة " خاردوك كريشي

2:48" . لقد أسس عيادة "

2:49هاسورو هونياني "

2:50لتدريب الأطباء على

2:51استخدام نظم الغذاء

2:52التقليدية لعلاج

2:54الناس ، وما زال يفعل

2:55ذلك حتى يومنا هذا . لقد

2:58أنهيت للتو هذه

2:59المحادثة وأشعر بشرف

3:01وامتنان كبيرين لأن

3:02أول بودكاست لي كان مع

3:04الدكتور كادفالي سور .

3:06لقد أثرت معرفته

3:08بالصحة والتغذية بشكل

3:10كبير في رحلتي الصحية

3:12الشخصية ، وبفضل

3:13استجابتكم الهائلة

3:15لفيديو " أمولي " الخاص

3:17بي تحقق حلمي اليوم .

3:19قدم الدكتور كاد اليوم

3:21رؤى خالدة لا تقدر

3:23بثمن حول أكثر الأسئلة

3:25إلحاحاً التي تحتاج

3:26إلى توضيح في زمن

3:28انتشار المعلومات

3:29المضللة وتفشيها دون

3:31وضوح . أنصحكم بشدة ليس

3:33فقط بمشاهدة هذا

3:34البودكاست ، بل

3:35بتطبيقه في حياتكم

3:37الشخصية بعقل منفتح

3:38وترك جسدكم يخبركم بما

3:40يشعر به . يمكنكم أيضاً

3:41مشاهدة هذا الفيديو

3:42باللغة التي

3:43تختارونها من خلال

3:44النقر على أيقونة

3:45الصوت في الإعدادات

3:46أدناه . ناماسكاروم

3:47سيدي .

3:47>> ناماستي . ناماستي .

3:49>> أنا ممتن جداً لقبولكم

3:51دعوتي لهذا البودكاست .

3:52أنا شخصياً أتناول

3:53الأمبولي والدخن منذ

3:55سنوات ، وقد شهدت

3:56شخصياً الحكمة وكل ما

3:58لديكم من معرفة . لذا

3:59أنا ممتن للغاية وبشكل

4:01استثنائي لوجودكم هنا

4:02يا سيدي .

4:03>> لا ، هذا أمر مادي

4:05للغاية . التأثيرات

4:06مبنية على علم الغذاء .

4:12>> لم يعترف الجنس البشري

4:14بعد بالحبوب القديمة

4:15وفوائدها الصحية . أعني

4:20أن الناس يسيئون فهم

4:21الدخن باعتباره

4:23علاجاً للسكري أو

4:24السرطان ، لكن هذا ليس

4:26الهدف الرئيسي .

4:27>> الغرض من الدخن هو

4:29الحفاظ على صحة الجنس

4:30البشري .

4:31>> أجل .

4:32>> لذا فالأمراض تأتي في

4:34مرحلة لاحقة . الأمر

4:36الأول والأكثر أهمية

4:38هو الحفاظ على صحة

4:39الجنس البشري . لقد خلق

4:42الله الدخن . ولكن ما

4:44المميز في الدخن والذي

4:45لا يوجد في الحبوب

4:47الأخرى ؟

4:48>> بشكل أساسي هو محتوى

4:52الألياف وبنية الحبة

4:54نفسها . لذا ، ليس الأمر

4:58أن الأشياء الأخرى

5:03تفتقر للألياف ، ولكن

5:05الطريقة التي يعمل بها

5:07في فسيولوجيتنا

5:08المرتبطة بجسمنا هي

5:10أنه يطلق الجلوكوز

5:12ببطء وثبات .

5:16>> وهذا هو السبب في

5:17تفوقه بألف درجة على

5:19أي شيء آخر .

5:21>> أي شيء آخر .

5:22>> أي شيء آخر .

5:23>> على سبيل المثال ، إذا

5:25تناولت الفاكهة فهي

5:27تطلق السكر ببطء أيضاً

5:28، لكن كفاءة الألياف

5:30الموجودة فيها أقل

5:32بكثير .

5:33>> كفاءة تلك الألياف .

5:35>> تلك الألياف ، وتسمى

5:36الألياف الناضجة ، أما

5:38الخضروات الورقية وكل

5:40ذلك فهي ببساطة ... ليست

5:45جديدة ، مجرد ... حسناً .

5:51>> مجرد ألياف حديثة

5:52التكوين .

5:54>> ثم عندما ننتقل إلى

5:55الجذور والدرنات .

5:56>> إذا ذهبت إلى منطقة

5:58ماديكاري ، فهم

5:59يتناولون الكثير من

6:00الدرنات ، أو كانوا

6:01يفعلون ذلك بالأحرى .

6:02>> الآن هم لا يفعلون ذلك .

6:04>> أجل . لا .

6:06>> سامادي ، سامراني . هناك

6:09العديد من الأنواع ،

6:10حوالي 30 نوعاً من هذه

6:12الدرنات .

6:13>> تحتوي على ألياف غير

6:15ناضجة .

6:16>> إذن ، الألياف الناضجة

6:18أصبحت غير ناضجة . أما

6:20الحبوب ، حبوب الدخن ،

6:21فهي تحتوي على الألياف

6:23الناضجة .

6:24>> ما يسمى تقنياً

6:25بالألياف العطرية .

6:27>> الألياف العطرية .

6:29>> وهنا تكمن ميزتها

6:30العالية جداً .

6:32>> عالية جداً .

6:33>> لأن لديها القدرة على

6:35إطلاق الجلوكوز من

6:36الحبوب .

6:37>> ببطء وثبات إلى مجرى

6:39دمك .

6:40>> ممم .

6:41>> وبالتالي يتم الحفاظ

6:42على التوازن الداخلي ،

6:44أي توازن الجلوكوز .

6:46>> على مدار الساعة طوال

6:47أيام الأسبوع . أوه ، هل

6:49هذا هو السبب في شعورك

6:51بالشبع لفترة أطول

6:52أيضاً ؟

6:53>> نعم ، لأنها تطلقه كلما

6:55احتاج جسمك إليه .

6:57>> واو .

6:57>> بينما الأرز والقمح

6:59وغيرها ، بمجرد

7:00تناولها ، يتم ضخ كل

7:01شيء في دمك خلال 15 إلى

7:0320 دقيقة .

7:04>> لذا ، بعد 20 دقيقة تبدأ

7:05في البحث عن الطعام .

7:07>> مجدداً . نعم . لذا لا

7:09يوجد شعور بالاكتفاء .

7:10>> الشعور بالشبع مفقود .

7:12وما يحدث هو أنك الآن

7:14تعيش في .

7:14>> عالم مخدوع . أنت لست

7:16بحاجة إليه ، لكنك تظن

7:18أنك تحتاجه .

7:19>> وتستمر في الأكل .

7:21>> وماذا تفعل بالجلوكوز

7:22الزائد ؟ تبدأ في زيادة

7:24الوزن ، وتصاب بضغط

7:25الدم ، والسكري ، وكل

7:26هذه الأمور تحدث .

7:27>> مرتبطة ببعضها .

7:29>> وهذا ما أكرر قوله

7:30دائماً ، أن الدخن مصمم

7:32ليبقيك بصحة جيدة .

7:35>> ومع مرور الوقت ، يتم

7:36التخلص من الجلوكوز

7:38الزائد تماماً لأن

7:39الألياف تأخذه معها و .

7:41>> أوه واو .

7:42>> لذا حتى لو تناولت

7:44كميات أكبر منه .

7:45>> فالزيادة منه تخضع

7:46للتنظيم .

7:47>> نعم .

7:48>> وهذا هو المصطلح

7:49التقني الكبير إذا

7:51أردت استخدامه ، وهو "

7:52الألياف المنظمة " .

7:54>> كلها ألياف .

7:55>> لكن هذه ألياف منظمة .

7:58>> أندريه ، هل يمكنك

7:59الشرح ببساطة ؟

8:00>> إنها تطلق الجلوكوز

8:02بالقدر الذي تحتاجه

8:03للحفاظ على صحتك .

8:05>> هذا التوازن الداخلي

8:07للدم .

8:08>> هو التوازن المقصود .

8:09وعن أي توازن نتحدث ؟

8:12توازن الجلوكوز .

8:13>> نعم . أنت بحاجة

8:14للجلوكوز في مجرى الدم

8:16لأنه الوقود الذي

8:17يحترق لتوليد الطاقة .

8:18>> صحيح .

8:19>> ولكن إذا قمت بضخ

8:20كميات كبيرة جداً .

8:21>> كميات كبيرة جداً ، نعم

8:23، لا يستطيع الجسم .

8:24>> يصبح الدم سميكاً .

8:25>> ويبدأ قلبك في تحمل

8:27هذا الضغط ؛ إذ عليه ضخ

8:29دم سميك .

8:30>> لذا عندما يذهب الناس

8:32للطبيب ، يقول لهم

8:33تناولوا مسيلات الدم .

8:35>> نعم نعم ، هذا أول شيء

8:36في البروتوكول الطبي ،

8:38هو مسيل الدم .

8:39>> مسيل الدم ، وهذا يعني

8:41أنك جعلت دمك سميكاً

8:42بطريقة ما ، نعم .

8:44>> لذا سيعطونك مسيلاً

8:45للدم ، ولكن إذا كنت

8:47تتناول الدخن ، فلن

8:48تنشأ هذه الحالة أبداً

8:50مدى الحياة .

8:51>> فعندما تصاب بضغط الدم

8:52، يُنصح بتناول

8:53الأقراص مدى الحياة .

8:54>> نعم .

8:55>> لذا عندما تتناول

8:56الدخن ، يمكنك تجنب

8:57الطبيب مدى الحياة .

8:58>> نعم ، كلامك صحيح جداً

9:00يا سيدي . لدي شخص في

9:01عائلتي يعاني من

9:02ارتفاع ضغط الدم . لم

9:03يُسأل عن شيء ، فقط

9:04أُعطي أقراصاً ، وهناك

9:05اعتقاد مسبق بأنه يجب

9:07عليك الاستمرار عليها .

9:08هذا أمر مفهوم لدى كلا

9:09الطرفين ، الأطباء

9:10والمرضى . لا ، لقد

9:11أصبحت معرفة عامة الآن

9:13. الجميع يغرقون في هذا

9:14الأمر . يا له من وضع

9:16مؤسف

9:16>> للغاية . إذًا ،

9:18>> إنه يقضي على كل هذا

9:19بسبب هذا النظام

9:21التقني الذي صممه الله

9:22بداخلنا

9:23>> بحيث يطلق الجلوكوز

9:25ببطء وثبات .

9:27>> لا توجد لحظة في مجرى

9:29دمك ترتفع فيها نسبة

9:31الجلوكوز فجأة . ممم .

9:33>> عندما تأكل خمس قطع من

9:34" إيدلي " الأرز الأبيض ،

9:36يتراكم لديك من 30 إلى 40

9:37جرامًا من الجلوكوز ،

9:39وهذا صحيح ، يُسمى هذا

9:40ارتفاعًا مفاجئًا .

9:42>> ارتفاع مفاجئ .

9:43>> هذا كل شيء ، لذا فإن

9:45حالتك الصحية

9:46>> صحيح .

9:47>> تعتمد على ما تضعه في

9:49فمك .

9:49>> إذًا ، الألياف

9:50الناضجة هي الألياف

9:52التنظيمية .

9:52>> ألياف تنظيمية .

9:54>> فقط عندما تكون

9:55الألياف ناضجة ، فإنها

9:56تمتلك القدرة على

9:57التنظيم .

9:58>> أما الألياف غير

9:59الناضجة ، فإذا أعطيت

10:00100 نقطة للألياف

10:02الناضجة .

10:02>> فهذه تحصل على حوالي 20

10:04أو 15 ، تلك القيمة .

10:06>> تلك . حسناً .

10:07>> وإذا جئنا إلى الألياف

10:08الناشئة ، فهي تحتوي

10:09على خمسة أو ستة .

10:10>> أقل من ذلك حتى .

10:12>> حتى . لذا يمكنك أن تدرك

10:13بوضوح

10:14>> أجل .

10:15>> 5 ، 15 ، 100 .

10:16>> 100 . أجل . إذًا تصبح تلك

10:19كألياف مناسبة .

10:20>> وتصبح وجبة كاملة .

10:21إذًا لديك ألياف ناشئة

10:22،

10:23>> ألياف غير ناضجة ،

10:24ألياف ناضجة .

10:25>> مدهش .

10:26>> وهكذا قال " تشاراكا "

10:27ينبغي أن يكون طعامك .

10:29لقد ذُكر جانب الألياف

10:30التنظيمية هذا في

10:31>> ليس بهذه المصطلحات

10:33لأنني أتحدث كشخص

10:34معاصر ، لكنه قال إن

10:36طعامك لا يكون كاملاً

10:38إلا إذا احتوى على

10:39الخضروات الورقية

10:41والجذور والدرنات .

10:50>> هذا هو تعريف طعامك .

10:52>> محدد بوضوح شديد . حكمة

10:55الأجداد .

10:56>> صحيح ، لقد قالوا أيضاً

10:58عندما تشعر بالجوع

11:00تناول الطعام .

11:01>> وعندما لا تكون جائعاً

11:03لا تأكل . هذه هي

11:04القاعدة الأولى .

11:06>> نعم .

11:07>> لكن بالطبع هناك

11:08الكثير من الارتباك في

11:09وقتنا الحالي ، فالناس

11:10يقولون تناول الطعام

11:12قبل أو بعد شروق الشمس .

11:13كل ذلك من القواعد

11:14الثانوية .

11:15>> القاعدة الأولى هي

11:16عندما تشعر بالجوع

11:17تناول الطعام .

11:18>> تناول الطعام .

11:19>> وإلا فلا تأكل .

11:20>> أجل . ببساطة .

11:22>> ببساطة لا تأكل . أنت

11:23تشعر بالجوع . انظر ،

11:24تلك الإشارة بالجوع

11:25>> هي التي تخبرك بأن

11:27تأكل .

11:27>> صحيح ؟

11:28>> هذا يعني أن جسدك

11:29مستعد .

11:30>> ليس لمجرد أن الساعة

11:311:30 يجب أن آكل . أو 4:30

11:33يجب أن أشرب ، أو 8:30 .

11:35>> لأن الطبيب أخبرك بفعل

11:37ذلك . هذه معلومة خاطئة

11:39تماماً .

11:39>> أجل . أجل . ماذا عن

11:41الحبوب ، لديك حبوب

11:43إيجابية ، ثم محايدة ،

11:44ثم سلبية ؟ هل يمكنك

11:46توضيح ذلك ؟

11:47>> نفس الشيء .

11:48>> لقد قمنا بتقسيم

11:49الطعام بهذه الطريقة .

11:51والآن نقسم الحبوب

11:53نفسها بناءً على كمية

11:55ونوعية الألياف

11:56بداخلها .

11:58>> الحبوب الرئيسية مثل "

12:00الراجي " ( حبوب الإصبع )

12:02تحتوي على 3.6 % .

12:04>> ألياف .

12:05>> ألياف .

12:06>> والتي تترتب في طبقات

12:08متتالية .

12:09>> ولديك حبوب اللؤلؤ . "

12:12باجرا " . " باجرا " .

12:13>> 1.3 أو 1.2 .

12:16>> ثم لديك " جو " . أوه ، هذا

12:19أقل حتى .

12:20>> أجل . ولديك " بارو " ، أي

12:23دخن بروسو ، بحوالي 2.2

12:25أو نحو ذلك .

12:26>> إذن 3.6 هو الأعلى في

12:28الحبوب الرئيسية ، أي

12:29الراغي .

12:30>> 3.6 ، 1.2 ، 1.3 ، 2.2 وهكذا .

12:35>> وهكذا .

12:36>> بينما عندما ننتقل إلى

12:38الحبوب الصغرى ، يبدأ

12:39دبخن الثعلب من 8 % .

12:41>> نعم .

12:42>> 9 % هو الكودو .

12:44>> نعم .

12:44>> 9.8 هو

12:46>> البارادا . 10 هو ، أوه ،

12:499.8 هو الدخن الصغير ،

12:51>> 10 هو دخن بارنيارد ،

12:53>> 12.5 هو البراون توب .

12:57>> إذن أنت ترى الفرق .

12:59>> نعم . فرق كبير .

13:00>> فرق كبير . وهكذا فإن

13:02القدرة التنظيمية

13:03لإطلاق الجلوكوز

13:05>> تكون عالية جداً في

13:06هذه الحبوب الخمسة

13:07ومنخفضة جداً في

13:08الحبوب الرئيسية .

13:09>> في الحبوب الرئيسية .

13:10>> هذا يعني أنه إذا كنت

13:11مريضاً بالفعل ،

13:12>> نعم ،

13:13>> فأنت تواجه مشاكل .

13:14>> نعم . نعم ،

13:15>> حينها فقط يمكن لهذه

13:16الجودة والكمية من

13:17الألياف التنظيمية

13:18>> أن تحقق الشفاء .

13:20>> أن تحقق الشفاء . بينما

13:21هذه الحبوب لا يمكنها

13:23تحقيق الشفاء .

13:24>> لكن تخيل أنك كنت

13:25تتناول الراغي

13:26>> والباجرا

13:27>> فلن تواجه متاعب . لن

13:29ترفع مستوى السكر لديك

13:31، كما تعلم ، كل شيء

13:33بطيء وثابت و

13:34>> على ما يرام . ولكن

13:35بمجرد أن تصبح مريضاً

13:37لأنك لا تأكل الراغي

13:39والجولا فقط ، بل تأكل

13:40أيضاً القمح والسكر

13:42وتشرب القهوة . هذه

13:44الألياف ليست جيدة بما

13:46يكفي لحمايتك من

13:47الآثار الضارة

13:48للأشياء الأخرى .

13:50>> الأشياء الأخرى . ها ؟

13:52إنها ليست قوية بما

13:53يكفي مثل

13:54>> لذا الآن أصبحت مريضاً

13:56،

13:56>> ومستوى السكر

13:57التراكمي ( HPC ) لديك هو 10

13:59.

13:59>> بدون أدوية ، كيف

14:01يمكنني الشفاء ؟ يجب

14:02أولاً أن أجعل الدم

14:04رقيقاً ثم أزيل

14:05>> الجلوكوز المرتبط

14:07بالهيموجلوبين ،

14:08التراكمي ( HBAC ) لديك

14:10الآن 10 ،

14:10>> صحيح ؟

14:11>> لذا يمكن تحقيق كل

14:13عمليات الشفاء هذه من

14:15خلال جودة وكمية

14:16الألياف هذه ، ولهذا

14:18السبب

14:18>> نشير إليها كحبوب

14:20إيجابية .

14:21>> إيجابية . أنت تحصل على

14:24العافية ، وتدخل في

14:25نطاق العافية ذي

14:27الطبيعة الإيجابية .

14:29>> هذه الحبوب تعمل لكنها

14:31ليست فعالة بما يكفي .

14:34وإذا كنت لا تتناول كل

14:36الأشياء الأخرى ، فهي

14:37بحد ذاتها تصبح وسيلة

14:39للعافية لكنها ليست

14:41مثل ...

14:42>> نعم ، بالمقارنة . لهذا

14:44السبب نسميها حبوباً

14:46محايدة . ولكن هل هناك

14:48علم يفسر كيف يحدث هذا

14:49الشفاء عندما ، بشكل

14:51أساسي داخل الجسم ،

14:52>> داخل الجسم أنت لا

14:54تراكم الجلوكوز لأنه

14:55لا يوجد ارتفاع مفاجئ .

14:58>> لذا فقد ارتفع السكر

14:59مسبقاً وأفسد مجرى

15:01الدم وتراكمت السموم .

15:03>> الآن ، بمرور الوقت ،

15:04أنا أتناول طعاماً لا

15:07>> يسبب ارتفاعات في

15:08الجلوكوز ولا يوجد

15:09جلوكوز إضافي . إذن ،

15:11الآن كل ما تراكم سيتم

15:13سحبه

15:14>> لأن هذه الألياف ،

15:16>> الألياف الزائدة التي

15:17لم تكن موجودة من قبل ،

15:19>> أصبحت الآن تسبح في

15:21دمك ،

15:21>> صحيح .

15:22>> لذا تبدأ في التقاط

15:24>> رائع .

15:25>> كل الأشياء السامة ، ثم

15:27تتم إزالة

15:27الكوليسترول من

15:29شرايين قلبك . لذا فإن

15:31>> ضغط دمك يبدأ في

15:32العودة إلى وضعه

15:34الطبيعي ، ثم

15:35الهيموجلوبين المرتبط

15:36بالجلوكوز

15:37>> يتم تخليصه منه لأن ...

15:39>> هذا الجلوكوز لم يأتِ

15:41الآن بعد أن أكلت

15:42>> لكن الجلوكوز موجود

15:43بالفعل هناك .

15:44>> لذا يدرك الدم ذلك

15:46ويغلق المفاتيح .

15:47>> أوه ، الجلوكوز موجود ،

15:49لذا لن أعطيك الجلوكوز

15:51، أليس كذلك ؟

15:52>> تلك هي روعة الألياف

15:53التنظيمية

15:54>> الألياف

15:55>> كما أن لديها القدرة

15:56على امتصاص السموم

15:57الموجودة بالفعل . ممم

15:59>> لذا ، فترة من 3 أشهر

16:01إلى 6 أشهر اعتماداً

16:02على المدة التي كنت

16:03فيها

16:04>> صحيح

16:04>> مريضاً وتتراكم

16:06>> تتراكم ، وهذا يعتمد

16:07أيضاً على الكيفية

16:09>> نعم جيد

16:10>> نعم صحيح

16:12>> سيتم إزالتها ببطء

16:14>> نعم

16:14>> لذا إذا كنت قد مرضت

16:16مؤخراً وكان مرض

16:17السكري حديثاً ، يمكنك

16:19التخلص من المشكلة

16:20خلال 3 أسابيع

16:21>> وبهذه الطريقة ، يرتبط

16:23السكري وقلبك وضغط

16:25الدم ببعضهم البعض في

16:26مكان ما

16:27>> ليست مرتبطة ، إنها

16:29جميعاً نفس ارتفاع

16:30الجلوكوز ؛ إذا كان

16:31يزعج قلبك فهو ضغط دم .

16:33إذا كان يزعج الغدة

16:34الدرقية فهو مشكلة في

16:36الغدة الدرقية . لذا

16:37فكل شيء هو زيادة في

16:38الجلوكوز

16:39>> أليس كذلك ؟

16:40>> حتى مظهر جلدك السيئ

16:41هو أيضاً زيادة في

16:42الجلوكوز المتراكم

16:43تحت الجلد .

16:44>> صحيح . لكننا نسميها

16:46بأسماء مختلفة

16:47اعتماداً على العضو .

16:48>> نعم . لكن هذا لأن أطباء

16:50الطب التقليدي يريدون

16:52إرباكك .

16:53>> أسماء مختلفة وأشياء

16:55مختلفة . لكن كل شيء هو

16:57نفسه . إنه

16:59>> بسبب السكر الزائد

17:01الذي تحمله في مجرى

17:03دمك .

17:04>> ولكن بخصوص الأرز

17:05أيضاً ، الآن في تاميل

17:07نادو لدينا أنواع

17:08مختلفة من الأرز

17:10الأسود وظلال مختلفة

17:12من البني ، وهناك

17:13ادعاءات مختلفة بأنه

17:15أكثر صحة

17:16>> من بين الأرز قد يكون

17:17نوع أفضل من الآخر

17:19>> بينهم مقارنة ببعضهم

17:21البعض 1.1 ، 1.2 ، 1.3 هكذا ،

17:22ولكن عندما يتعلق

17:24الأمر بالدخن

17:25>> فإنها تتضاءل إلى

17:27العدم . إنه مثل قدوم

17:29الفيل . أنت تتحدث عن

17:30أرنب أو فأر وأشياء من

17:32هذا القبيل .

17:33>> حسناً . نعم ، هذه وجهة

17:35نظر جيدة .

17:36>> تلك هي وجهة النظر .

17:37عندما تأكل الدخن ،

17:39تكون عافيتك مثل الفيل

17:40.

17:41>> إذن ماذا عن الآن ؟

17:42هناك العديد من

17:43الأطعمة المخمرة

17:44الأخرى في جميع أنحاء

17:45العالم إذا سافرت .

17:46كومبوتشا مثل مخلل

17:48الملفوف ، والألبان ،

17:49والزبادي ، ثم الأمالي .

17:51هل هناك أي اختلاف في

17:53>> نعم . معظم الأطعمة

17:54المخمرة التي ذكرتها

17:56هي لا هوائية . آه

17:57>> هذا يعني أنه بدون

17:59أكسجين هناك ميكروبات

18:00معينة يمكنها أن تفيدك

18:02. أوه ، هل يمكنك شرح

18:04ذلك ببساطة شديدة ؟

18:10>> ما يعنيه ذلك أنها

18:11تعمل على الدهون ،

18:13وتعمل على البروتين ،

18:14وتعمل على اللاكتوز

18:16الموجود فيها . إذن

18:20>> الميكروبات

18:22>> البكتيريا لا تتطلب

18:25>> أكسجين لتخمير

18:26الإيدلي والدوسا

18:28الخاصة بك .

18:29>> صحيح . حتى أنها لا

18:30هوائية . آه البروتين

18:32هناك بعض الفطريات

18:33الصغيرة المتورطة في

18:34ذلك أيضاً . لذا فإن

18:36الأمر كله لا يتجاوز 5

18:38إلى 10

18:39>> مجموعات من البكتيريا

18:40أو الفطريات معاً .

18:41كلها لا هوائية

18:43>> لا هوائية

18:44>> هذا يعني أنها تعمل

18:46بدون أكسجين وتكون

18:47>> مهدرجة بشكل أساسي .

18:51>> حسناً . بينما

18:54>> بسبب أليافها الناضجة

18:56>> تسمح للأكسجين

18:57بالنفاذ

18:58>> وتدخل الميكروبات

19:00الهوائية . في الواقع ،

19:02هناك ما يقرب من 17 إلى

19:0418 ألف نوع من

19:05البكتيريا التي تعمل

19:07بتناغم متزامن .

19:09>> من 17 إلى 1800 .

19:11>> نعم .

19:12>> وهذه حوالي خمسة أو

19:13ستة .

19:14>> خمسة أو ستة .

19:15>> يا إلهي . أجل . فرق هائل .

19:18لذا عندما تتناول

19:19اللبن الرائب و " أمي " ،

19:21لنضع الأمور في نصابها

19:22، إذا كان تصنيف

19:24العافية هنا هو واحد

19:25>> فقد يكون هناك مئة ألف

19:27أو مليون .

19:28>> لا يقارنان ، لا

19:30يقارنان .

19:31>> لأن لديك تريليونات من

19:32هذه الميكروبات

19:34المتنوعة المختلفة

19:37>> مغلفة أو تعيش في

19:38منطقتك المعوية . همم .

19:41>> لذا الدفء والعافية

19:43التي تمنحك إياها

19:45>> مختلفة تماماً ويمكنك

19:47رؤية ذلك عملياً بمجرد

19:49تناول 3 أسابيع

19:51>> من " أمي " الدخن

19:53>> سترى طاقة مختلفة في

19:55جسمك .

19:56>> لقد رأيت ذلك .

19:58>> مذهل حقاً ، فقط أولئك

20:00الذين جربوا

20:02>> الشرب ، كما تعلم ، هو

20:04أمر مختلف بشكل لا

20:05يصدق ، وقد فقد الجنس

20:07البشري ذلك .

20:08>> همم .

20:09>> لقد فقد ذلك .

20:10>> مم . وأي ميكروبيوم

20:12معوي قليل لديك هو

20:13بسبب الألياف غير

20:15الناضجة لبعض الدرنات

20:17والخضروات التي

20:18تأكلها . أجل . القليل

20:20القليل هو الموجود . في

20:22الواقع ، إذا عدنا إلى

20:24عام 1900 مثلاً وفحصنا

20:26ميكروبيوم أمعاء

20:28البشر ، كان يزن 2.2 كيلو

20:30.

20:30>> كيلو .

20:30>> الآن وصل إلى 1.1 أو نحو

20:33ذلك .

20:33>> أجل . لهذا السبب كل

20:35أنواع الأمعاء . ولكن

20:36سيدي ، 17 إلى 18 ألف نوع

20:38يعني أنها حرفياً كل

20:40أنواع البكتيريا ،

20:41كلها متنوعة .

20:42>> ليس كلها .

20:43>> أجل ، متنوعة ، متنوعة

20:46ولكن

20:48>> الطبيعة تحتوي على

20:49تريليونات الأنواع ،

20:51ونحن محظوظون بامتلاك

20:52هذا القدر الآن .

20:56الأرنب لديه مجموعة

20:57مختلفة ، والآخر لديه

20:59مجموعة مختلفة ،

21:01والبقرة لديها مجموعة

21:03مختلفة .

21:04>> لذا يعتمد الأمر على

21:05الأنواع والارتباط

21:07بينها .

21:08>> نحن محظوظون لأننا

21:10نستطيع توفير

21:12>> ما تحتاجه من مجموعة

21:13الميكروبات هذه التي

21:15يمكننا إنتاجها

21:16باستخدام

21:17>> ألياف الدخن

21:19>> الألياف الناضجة . ولكن

21:21بالطبع يمكنك أيضاً

21:22إجراء التخمير

21:23باستخدام الجذور

21:24والدرنات التي

21:25>> تراها في العديد من

21:27الطرق الطبية القديمة

21:29>> كيف يصنعون " الكانجي "

21:30أيضاً يأخذون جذور

21:32الأرابي أو

21:33>> في الواقع ، إذا ذهبت

21:35إلى نيجيريا ودول جنوب

21:37إفريقيا ، لديهم "

21:38الكاسافا " .

21:39>> الكاسافا ، نعم ،

21:41يقومون بدقها وتركها

21:42في الشمس ثم ينقعونها

21:44في الليل ثم يطبخونها .

21:46>> طبخها .

21:47>> ويضعونها في ، في

21:48الواقع يضعونها في ما

21:50تسميه القرع العسلي .

21:52>> يجففون القرع و ...

21:54>> أوه ، هذا بحد ذاته

21:55وعاء للتخمير لأن

21:57الهواء يمكن أن يدخل .

21:59>> صحيح .

22:00>> هناك أيضاً لديك تخمير

22:02هوائي ، لذا الفرق بين

22:04التخميرات هو التخمير

22:06القائم على الأكسجين

22:07وبدونه وهو اللاهوائي .

22:10>> صحيح .

22:11>> لذا ، مرة أخرى لنضع

22:13الأمور في نصابها ،

22:15عافية البكتيريا

22:16اللاهوائية هي واحد ،

22:18وهذه هي ... أجل 100 .

22:20>> 100 مع الجذور والدرنات

22:22>> مع الحبوب ، نحن في

22:24نطاق مائة ألف إلى

22:26مليون ، هذا هو الأمر

22:27الواضح

22:28>> وكل هذا يحدث بسبب

22:30الألياف

22:31>> صحيح ، نعم

22:33>> وللأسف ، ثقافة الغذاء

22:35الحديثة للشركات قد

22:36قضت عليها

22:37>> قضت عليها ، نحن نركز

22:39كثيرًا على البروتين

22:41>> البروتين هذا ،

22:42والأنظمة منخفضة

22:43الكربوهيدرات وعالية

22:45الكربوهيدرات ، كل هذه

22:47مجرد تلاعب بالكلمات

22:48ولا تعني أي صحة .

22:50>> صحيح . الآن ، بدأ الناس

22:52ببطء في الوعي

22:54بالألياف .

22:54>> الوعي بالألياف مصطلح

22:56جيد جدًا .

22:59>> لكن أم ...

23:00>> إنه يشبه الوعي الأسمى

23:02.

23:02>> الأسمى .

23:02>> الوعي بالألياف .

23:04>> الوعي بالألياف .

23:05>> إذاً نحن نولد وعيًا

23:07أسمى . رائع . نعم . هذا

23:09جيد .

23:10>> نعم . لكن في " الأمولي "

23:12ينتهي بنا الأمر بوجود

23:13الكثير من الماء حيث

23:14تكون الأمولي قليلة ،

23:15أي الحبوب قليلة .

23:16الحبوب 5 جرام والماء

23:19500 مل .

23:19>> لماذا ؟

23:20>> لماذا ؟

23:21>> نحن نحتاج للأكسجين ،

23:23>> أليس كذلك ؟

23:24>> إذا وضعت 50 جرامًا في

23:27500 مل ،

23:27>> ستجعلها شبه صلبة ،

23:29>> أليس كذلك ؟

23:31>> لذا فالأكسجين

23:32الموجود في 500 مل لن

23:33يكون كافيًا . لهذا

23:35السبب نستخدم أقل قدر

23:36من الحبوب مع الكثير

23:38من الماء .

23:39>> فالأكسجين المذاب في

23:40الماء يساعد

23:41الميكروبات على النمو

23:43فوق هذه الحبوب . الآن

23:45أصبحت الحبوب مصنعًا

23:46للميكروبات .

23:47>> وهي تطلقها في الماء ،

23:49الميكروبات تنتقل إلى

23:51الماء . مجددًا ، هذا

23:52المصنع موجود هنا

23:53>> عملية

23:54>> عملية . لذا فالـ 5 جرام

23:57ستملأ 500 مل من ... ومن

23:58أين يأتي الأكسجين

24:00الحقيقي بينما تستخدم

24:01>> إنه يُمتص . لهذا السبب

24:03نريدها في وعاء فخاري .

24:05>> ها ؟ لأن تدفق الهواء

24:07يسمح بمرور الأكسجين

24:08عبر المسام الدقيقة في

24:10الوعاء الفخاري . إذا

24:11فعلت ذلك في وعاء

24:12فولاذي ، فلن يحدث هذا .

24:14صحيح . نعم .

24:15>> يتم تغطيته فيصبح

24:16لاهوائيًا .

24:17>> حسنًا .

24:18>> بمجرد نفاذ كمية

24:19الأكسجين المذابة في

24:21الماء ، لا يتبقى

24:22أكسجين .

24:23>> صحيح .

24:24>> لهذا السبب نحتاج إلى

24:25وعاء فخاري وقطعة قماش

24:26من الموسلين . صحيح .

24:28صحيح .

24:29>> هذا هو السبب التقني

24:30وراء تحضير " الأمولي "

24:32في وعاء فخاري فقط

24:33وباستخدام قماش

24:35الموسلين وليس

24:36البلاستيك . مثل هذه

24:40الأيام ، كل شيء أصبح

24:42بلاستيك . حتى أن لديهم

24:44أوراق موز بلاستيكية

24:46>> صحيح . أوه نعم نعم ،

24:47هناك الكثير من

24:48الفنادق التي تقدم

24:49الطعام بهذه الطريقة

24:50>> بهذه الطريقة . إذاً

24:51>> لكن من الضروري شرب

24:52ذلك الماء أيضًا .

24:53>> عليك شرب ذلك فقط . في

24:55الواقع ، قد لا تضطر

24:56حتى لتناول الحبوب .

24:58>> أوه حقًا ؟ إذاً

24:59>> يمكنك تناول ذلك . نعم .

25:01التعداد الميكروبي

25:02الحقيقي يطفو الآن في

25:04ذلك

25:04>> الماء . كان شفافًا قبل

25:06الطهي . الآن بعد 8

25:08ساعات أصبح نصف شفاف .

25:10>> نصف شفاف .

25:11>> نعم .

25:12>> أوه . إذن الأمر معكوس .

25:14كنت أظن أنه بسبب حمض

25:16الهيدروكلوريك في

25:17المعدة ، فإنه يخفف

25:18الحمض و ...

25:19>> لا ، عندما نشرب لا يتم

25:21إنتاج حمض

25:21الهيدروكلوريك على

25:23الإطلاق .

25:23>> وهذا سبب آخر يجعلنا

25:25نريد منك أن ...

25:27>> تشربه . " أمالي " لا

25:30يُؤكل .

25:31>> صحيح . إذن ، خذ غراماً

25:33أو غرامين الآن في تلك

25:34الـ 200 مل ، فقط اخلطهما

25:36وابتلعهما .

25:37>> ابتلعه .

25:38>> إذن العضلة العاصرة

25:39البوابية ...

25:40>> إذا استشعرت مواد صلبة

25:42، فإنها تنغلق .

25:43>> حسناً ، العضلة

25:44العاصرة ، هل يمكنك

25:45رؤية ماذا ...

25:46>> المعدة .

25:47>> ثم لديك الأمعاء

25:48الدقيقة .

25:50>> بين المعدة ومدخل

25:52منطقة الأمعاء توجد

25:54عضلة عاصرة تنغلق ...

25:56>> صحيح .

25:57>> عندما تأكل .

25:58>> آه ، فهمت . وإلا فبدون

26:00هضم ستنتقل إلى

26:02الأمعاء مباشرة .

26:03>> لذا ، المواد شبه

26:05الصلبة يجب أن تتجاوز

26:06هذه العضلة العاصرة

26:08البوابية .

26:09>> حسناً .

26:10>> بمجرد انغلاقها ، لن

26:11يفتح أي شيء ما لم

26:13ينتهِ الهضم .

26:14>> حسناً .

26:14>> أول عملية في الهضم هي

26:16تدفق الحمض .

26:17>> صحيح .

26:18>> يأتي حمض

26:19الهيدروكلوريك .

26:20>> تخيل الآن أنك أكلت ثم

26:22شربت " أمالي " .

26:23>> ها ؟ " أمالي " لا يمكنه ...

26:26>> نعم .

26:26>> تجاوز هذا . فما الذي

26:28يحدث ؟ ميكروبات " أمالي

26:30" تواجه الحمض .

26:32>> ستموته .

26:33>> صحيح .

26:33>> لذا ، لهذا السبب تشرب "

26:35أمالي " ...

26:35>> على معدة فارغة .

26:36>> آه ، صحيح .

26:38>> قبل أن تأكل .

26:39>> أجل .

26:39>> لذا بعد شرب " أمالي " ،

26:41انتظر 3 إلى 5 دقائق ثم

26:42يمكنك الأكل .

26:43>> لأنه يكون قد مر .

26:45>> فقط 3 إلى 5 دقائق .

26:47>> 5 دقائق أكثر من كافية .

26:49>> أوه حسناً ، ثم يمكنك

26:50تناول أي شيء ولكن ليس

26:52الشاي أو القهوة .

26:54>> الأمر أشبه بأن تطلب

26:55مني بعد الاستماع إلى "

26:57رامايان " طوال الليل

26:59أن أنهض في الصباح

27:00وأقول ...

27:01>> لأن الجميع يشربونها .

27:03لذا عندما نشرت فيديوك

27:04، لن تصدق أن أول شيء

27:05في الكثير من

27:06التعليقات كان عن

27:07الشاي فقط .

27:08>> لأن الناس اعتادوا

27:10ببساطة على ...

27:11>> الشاي والقهوة عدو

27:12مباشر لميكروبات

27:14أمعائك .

27:14>> بسبب ارتفاع السكر

27:16والقلويدات والكافيين

27:18.

27:18>> إنها تقتل .

27:20>> وهي بحد ذاتها حمضية .

27:22>> صحيح ، بمعنى ما ، بمعنى

27:25ما . لذا أنت لا تريد

27:26فعل ذلك . أولاً وقبل كل

27:28شيء ، القهوة ممنوعة

27:29تماماً .

27:30>> أجل .

27:31>> أجل . أجل . هذا كل ما

27:33يتعلق بـ " أمالي " . وهذا

27:35لضبط ميكروبيوم

27:36الأمعاء الذي لديه

27:38وصول إلى عقلك وإلى

27:40جلدك .

27:41>> أمم ، كل هذه الأعضاء

27:42الكبيرة يتم التحكم

27:44فيها . لا أحب كلمة "

27:46التحكم " ، بل " المساعدة "

27:48.

27:48>> تكافلية .

27:50>> معيشة . تسمى

27:51الميكروبات التكافلية

27:53. مم .

27:53>> لذا فهم يتحدثون مع

27:55بعضهم البعض . فعقلك

27:56يخبرهم : " أوه ، هناك

27:57مشكلة هنا " . ما هي

27:58المشكلة ؟ ماذا تحتاج ؟

28:00>> أريد هذا النوع من

28:01الناقلات العصبية . لا

28:03تقلق ، سنصنعها ،

28:04سيصنعونها .

28:05>> ثم أين تريد إرسالها ؟

28:06أوه ، إنها هنا في

28:07الساق تحت عضلة الساق

28:09بالقرب منها . حسناً لا

28:11تقلق ، سنقوم بتمريرها .

28:12إذن الناقلات ،

28:14والتحولات .

28:15>> كل هذه الأمور يقوم

28:16بها ميكروبيوم

28:18الأمعاء .

28:18>> جميل .

28:19>> نعم ، هذا يسمى العيش

28:21التكافلي . لذا ، أي قدر

28:23ضئيل من الطاقة أو

28:24الجلوكوز يحتاجونه ،

28:25نحن نوفره .

28:26>> وهذه الوظائف يتم

28:27إنجازها ، ولهذا

28:28أسميهم في الواقع

28:29مستشفى متعدد

28:30التخصصات يعمل على

28:31مدار الساعة .

28:31>> مستشفى ، نعم نعم .

28:33>> كل الأطباء .

28:34>> نعم ، إنهم يعملون مع

28:36جسدك وليس ضده .

28:37>> بتناغم وتتابع ، ماذا

28:39بعد ؟ ماذا بعد ؟

28:40>> منظمة بشكل جيد .

28:43>> تلك هي روعة خلق هذه

28:45البيئة في منطقتك

28:46الهضمية .

28:48>> يتم ذلك بواسطة ألياف

28:50الدخن ، لذا أنت على حق .

28:52وعي الألياف .

28:53>> وعي الألياف . أنا من

28:55صاغ هذا المصطلح .

28:57>> نعم . سأعطيك الفضل في

28:59ذلك .

28:59>> أنت تتحدث كثيراً

29:00أيضاً عن الليغنان

29:02والجذور الحرة . هل

29:03يمكنك توضيح ذلك ؟ أجد

29:05هذا مثيراً للاهتمام

29:06حقاً .

29:07>> أنت تجلس على الخشب .

29:10>> أنت تجلس على كرسي من

29:11البوليمر .

29:14>> اجلس لساعتين هنا ،

29:16وساعتين هناك .

29:18>> ماذا يحدث ؟ تصبح

29:20ساخناً هناك .

29:22>> نعم . لأن .

29:23>> هنا لا تصبح ساخناً .

29:25>> ها ؟

29:25>> هذا يعني أن الالتهاب

29:27قد تم امتصاصه .

29:29>> هذا ما يسمى .

29:30>> بواسطة الخشب .

29:32>> آه ، الخشب هو ليغنين .

29:35>> حسناً .

29:37>> الليغنين يتكون من

29:38الليغنان . وهذه

29:39الليغنان موجودة في

29:41حبوب الدخن الخاصة بك .

29:42>> أوه .

29:43>> ما يعنيه هذا هو أنني

29:44الآن أستطيع الوقوف

29:46على الخشب ولمس سلك

29:47كهربائي .

29:48>> ها ؟ تتدفق الكهرباء

29:50وتستقر .

29:50>> نعم . مثل التأريض .

29:52>> التأريض . لا ، لا ، إذا

29:54لم يكن الخشب موجوداً ،

29:55ستصبح أنت الأرضي .

29:57>> نعم .

29:58>> حرفياً ستصبح .

30:00>> أعني تلك الطاقة .

30:03>> جسدك يحترق .

30:05>> هذا هو حدوث الالتهاب .

30:07>> لذا ألياف الدخن توفر

30:09مضادات للالتهاب .

30:13>> ضع فقط خرزات خشبية

30:15على مقعد سيارتك . هذا

30:17هو السبب لأن الحرارة

30:19لا ترتد إليك .

30:21>> صحيح . نعم . عندما تجلس

30:23هناك لفترة طويلة ، نعم

30:25. يصبح الأمر ساخناً

30:26جداً .

30:26>> لذا ، لهذا السبب كنا

30:27نجلس في الواقع على

30:29كراسي خشبية .

30:29>> مهما طالت مدة جلوسنا ،

30:31كنا بخير . الآن إذا

30:33سافرت لـ 7 أو 8 ساعات ،

30:34فقد رأيت .

30:35>> العديد من المرضى

30:36يعودون . أعاني من

30:37البواسير . أعاني من

30:39الشقوق . أعاني من وجود

30:40دم في فضلاتي . بسبب ذلك

30:42.

30:43>> بسبب مجرد الجلوس على

30:44الكراسي المصنوعة من

30:45البوليمر ، أو

30:46البلاستيك .

30:47>> لفترات طويلة .

30:49>> مثل المكاتب أو أثناء

30:50القيادة .

30:51>> بالتأكيد . بالتأكيد .

30:53ولديك قماش قطني .

30:56>> وسادة قطنية .

30:57>> القطن هو أيضاً ألياف .

31:00>> ألياف . نعم .

31:01>> إنها ألياف غير ناضجة

31:02بالطبع .

31:03>> أليس كذلك ؟

31:04>> لكنها ألياف كاملة

31:06تمتص الحرارة .

31:07>> والآن ، ما هي الحرارة ؟

31:09هي ليست سوى إلكترونات

31:11تتحرك حولنا .

31:14>> لذا إذا تحرك إلكترون

31:16بدون أي أساس ، يسمى

31:18جذراً حراً .

31:19>> أوه .

31:21>> الآن فهمت كل الظروف .

31:23الآن توجد الآلاف من

31:25الجذور الحرة في جسمك .

31:27إنها تولد الحرارة ،

31:29>> أليس كذلك ؟ الآن إذا

31:31كان لدي ليغنان ، وهو

31:33مقدمة للّيغنين ،

31:35>> فهو ليس سوى إلكترونات

31:37تتحرك بطريقة منظمة

31:39بين ست زوايا .

31:41>> أوه ،

31:41>> يُسمى هذا بالعطرية (

31:43aromaticity ) .

31:44>> حسناً .

31:45>> إذن لديك مسدس الأضلاع

31:47،

31:47>> شكل مسدس الأضلاع .

31:49>> مسدس الأضلاع بستة ،

31:51>> كل زاوية يشغلها كربون

31:54.

31:54>> الآن هذه الإلكترونات

31:56توجد بين هذين

31:57الكربونين . بعد فترة

31:58تصبح بين هذين

31:59الكربونين ، وبعد فترة

32:00بين الكربونين

32:01الآخرين .

32:02>> إذن هذا الإلكترون

32:03يتجول في الأرجاء .

32:04بدلاً من تركه وشأنه ،

32:05هو يريد الذهاب إلى

32:06هناك . يريد الذهاب إلى

32:08هناك . يريد الذهاب إلى

32:09هناك . لذا سيستمر في

32:11نقل الطاقة وسحبها ،

32:13وهكذا تنشأ المشاكل .

32:15>> الآن ، ليغنانات الدخن

32:17هذه ، والألياف توفر

32:19منصة يتم فيها تنظيم

32:21هذا الجذر الحر تماماً

32:23. الآن هو لا يذهب إلى

32:25أي مكان لأنه يدور

32:26بسعادة . والآن ، إذا

32:29أضفت مسدساً آخر لهذا ،

32:31>> مسدساً آخر ،

32:33>> سيصبح لديه مساحة أكبر

32:34بكثير . الآن يدخل جذر

32:36حر هنا ثم يبدأ

32:37بالدوران ،

32:38>> دورة أخرى ، ودورة أخرى

32:40، ويأتي مرة أخرى . إذن ،

32:42>> إذن هو يشبه ،

32:43>> يشبه كأنه عالق ، لقد

32:45وصل إلى هناك ،

32:46>> وهو سعيد . لا يعرف ماذا

32:48يفعل . إنه مستمر ،

32:50>> وهذه الطاقة تستقر ،

32:52ولهذا السبب لا يحدث

32:54شيء . مم .

32:55>> لذا عندما يكون لديك

32:56ليغنانات تسبح في دمك ،

32:58>> في أي مكان تتولد فيه

33:00الجذور الحرة عن طريق

33:01حرق الجلوكوز ، حيث

33:03توجد الجذور الحرة

33:04والطاقة الحرة فعلياً

33:06،

33:06>> يُسمى ذلك القوة

33:07المحركة للإلكترون .

33:09>> لذا يتم إعطاء طاقة

33:10كافية لهذا الإلكترون

33:12، فيبدأ بالتحرك ثم

33:14يصبح جذراً .

33:15>> إذن القوة المحركة

33:16الإلكترونية نفسها

33:17يتم تنظيمها الآن من

33:19خلال حركة هذا الألياف

33:20العطرية .

33:21>> ألياف ،

33:22>> ألياف ، لذا فهو يعمل

33:24عند مستوى الطاقة هذا .

33:26لذا لا يوجد تراكم

33:27للسموم على الإطلاق ،

33:29>> على الإطلاق .

33:31>> لذا يتم استئصال المرض

33:33،

33:33>> استئصاله .

33:34>> لذا فالناس الذين

33:36يتناولون الدخن و "

33:38أمبر " الدخن ،

33:39>> أنتم تشعرون بالتحسن

33:41باستمرار .

33:42>> نعم . نعم . شعرت بذلك ،

33:44ربما له علاقة

33:45بالميتوكوندريا . إنه ،

33:47>> نعم . نعم ، هناك فقط في

33:49الميتوكوندريا يحدث

33:50حرق الجلوكوز . يتم

33:52إنتاج الـ ATP .

33:53الإلكترون يتحرك إلى

33:55الأسفل .

33:56>> كل هذه الدراما تحدث

33:57هناك فقط .

33:58>> مذهل .

33:59>> نعم . هكذا تم تصميم هذا

34:01بشكل جميل . لذا إذا

34:02استطعت التخلص من

34:03القوة المحركة

34:04الإلكترونية ،

34:05>> صحيح ،

34:06>> حتى قبل ولادة الجذر

34:07الحر ،

34:08>> وهذا هو المكان الذي

34:10تعمل فيه الليغنانات .

34:11>> حسناً .

34:13>> لذا السبب الجذري

34:14للأمراض هو الالتهاب .

34:16>> لدينا جزيئات مضادة

34:18للالتهاب ،

34:19>> تحميك ،

34:21>> طوال الوقت .

34:22>> طوال الوقت . هذا هو

34:23الواقع الآن ، إنهم

34:24يدركون أن الالتهاب هو

34:26في الواقع ما يسبب ،

34:27>> في الواقع المرض ، صحيح

34:28، المرض هو الالتهاب ،

34:30يمكننا إطلاق أسماء

34:31مختلفة ،

34:32>> أسماء عليه .

34:33>> إذا كان في العين أو

34:35البنكرياس ، يمكنك

34:36تسمية العضو لكن

34:38>> في نهاية المطاف ،

34:40المرض هو التهاب في

34:41العضو المعني

34:43>> العضو يعني كل خلية

34:45حية صغيرة في ذلك

34:47العضو المعين . لذا يجب

34:50التعامل مع الالتهاب

34:52بعوامل مضادة

34:53للالتهابات

34:54>> وأفضل عوامل مضادة

34:56للالتهابات في الكون

34:58كله هي الخشب .

34:59>> همم .

35:00>> هذا يعني الخشب

35:01>> نعم

35:03>> هو أندر شيء متاح في

35:04الكون

35:05>> صحيح

35:06>> مثلما يعتقد الناس أن

35:08الذهب نادر ومكلف .

35:11حسناً ، إنه أندر شيء

35:12في الكون بأسره ، أنا

35:14لا أتحدث فقط عن

35:16نظامنا الشمسي . همم .

35:19>> ولهذا السبب أجدادنا

35:21نعم . صحيح جداً .

35:22>> لم يكلف الناس أنفسهم

35:23عناء الدراسة أيضاً .

35:25>> نعم . لم يتم ذكره في أي

35:26مكان . لا أحد يتحدث عنه

35:28.

35:28>> نعم . الدكتور قادر

35:29وحده يفعل ذلك .

35:31>> ولهذا السبب أستمر في

35:32إعطاء الفضل لأجدادنا

35:34لأنهم فعلوا ما هو

35:36ضروري وليس ما يجب

35:37نشره .

35:38>> نعم . نعم . صحيح جداً .

35:40لذا ، ولأنني أنتمي إلى

35:42هذا العالم الحديث ،

35:43فقد استخدمت هذه

35:44المصطلحات مثل

35:45المجالات

35:46الكهرومغناطيسية ،

35:47والترددات

35:48المغناطيسية النبضية ،

35:50والعطرية ، أنا أتحدث

35:51بكل هذا بسبب هذه

35:52المصطلحات العلمية

35:54الحديثة . حسناً .

35:55>> لكي يفهمها الناس

35:56اليوم

35:58>> يفهمونها ولكن يتم

35:59استخدام نفس المواد

36:02>> وقد تمتعنا بالعافية

36:03طوال الوقت .

36:04>> طوال الوقت . نعم . سيدي ،

36:06عندما كنت طفلاً لم

36:08أسمع كثيراً عن ارتفاع

36:09ضغط الدم والسرطان

36:10>> الآن الأولاد والبنات

36:12الصغار المصابون

36:13بالنوع الأول يضطرون

36:14إلى

36:15>> حقن الأنسولين

36:16>> الأنسولين

36:17>> قصة محزنة للغاية .

36:19>> نعم سيدي .

36:19>> لكن القصة السعيدة هي

36:21أننا نستطيع شفاء حتى

36:22هؤلاء الأطفال الصغار

36:23المصابين بالسكري من

36:24النوع الأول ، فقد

36:25تمكنا من عكس الحالة .

36:26>> نعم سيدي . كنت أقرأ في

36:28الواقع إحدى مراجعات

36:29مرضاك

36:30>> وكان طفلاً أو طفلة

36:31مصاباً بالسرطان ، ثم

36:33تسببت أدوية السرطان

36:35>> في الإصابة بالسكري .

36:36>> السكري

36:37>> وبعدها يضطر الشخص

36:39للتعامل مع مشاكل

36:40>> متعددة

36:41>> معاً . نعم . نعم .

36:43>> وكل شيء كما ناقشنا في

36:45الجزء الأول هو

36:46الالتهاب . مم

36:48>> لذا سواء كان التهاباً

36:50في أعضاء متعددة أو

36:52التهاباً في عضو واحد

36:53>> إذا بدأت في علاجها من

36:55السبب الجذري بمضادات

36:57الالتهاب

36:58>> فسيستقر النظام في

36:59مكانه ، إن لم يكن في 3

37:01أشهر ، ففي 6 أشهر

37:02>> 6 أشهر ، صحيح

37:04>> لذا فإن الأشخاص الذين

37:06تراكمت لديهم هذه

37:07النفايات السامة

37:08المرضية لمدة 60 عاماً

37:10بدأوا يتعافون في غضون

37:126 أشهر إلى سنة

37:13>> نعم ، قرأت عن مريض آخر

37:15لك ، وهو شخص مسن كان

37:16يعاني من مشاكل متعددة

37:18وتم عكس كل شيء .

37:20>> نعم . كل شيء ينعكس ببطء

37:22فقط . نعم . لأننا نعمل

37:25بمبدأ

37:28>> مع خلفية علمية مدمجة

37:30في الغذاء . الآن

37:33>> انظر ، تعريف الغذاء

37:35بحد ذاته هو التأكد من

37:36عدم وجود هذه

37:37الاختلالات

37:39>> والغذاء الحديث مصمم

37:41لذلك .

37:41>> للاختلال

37:42>> للاختلال .

37:43>> صحيح . صحيح . إذا فهم

37:45الناس هذا ،

37:46>> فبإمكاننا الخروج من

37:48ثقافة الشركات

37:49الغذائية هذه .

37:50>> نعم يا سيدي .

37:51>> وبمجرد أن تعود إلى

37:52أحضان الطبيعة ،

37:53>> فأنت في أيدٍ أمينة .

37:54>> أيدٍ أمينة . نعم يا

37:56سيدي . أنت محق تماماً .

37:58طعام اليوم مختلف جداً

37:59. فمثلاً ، منذ فترة

38:00قالوا إنها 0.8 جرام من

38:02البروتين لكل

38:03كيلوجرام . ثم قالوا

38:04إنها 1 جرام . والآن

38:06يقول الناس إنها 2 جرام

38:08. وهناك الآن من يقول

38:09إنها أكثر من ذلك لمن

38:10يمارسون تدريبات

38:11القوة . الأمر كله هراء .

38:13ما رأيك في هذا ؟

38:16>> نحن لا نحتاج للكثير

38:18من البروتين ، فهو مخصص

38:19فقط لبناء الإنزيمات

38:21وبعض الهرمونات وبعض

38:23الهياكل العضلية .

38:25>> بمجرد حدوث ذلك ، لا

38:27تحتاج إلى بروتين

38:29إضافي .

38:30>> وهذا القدر من

38:31البروتين تحصل عليه من

38:32الحبوب نفسها .

38:33>> ولكن ماذا عن الأشخاص

38:35الذين يمارسون

38:35تدريبات القوة ورفع

38:37الأثقال ؟

38:37>> هذا أكثر من كافٍ

38:38للجميع .

38:39>> أكثر من كافٍ .

38:40>> سيُلبّي احتياجاتهم .

38:42>> بالتأكيد . أجل ، لا

38:43توجد حاجة على الإطلاق

38:45لأي شيء إضافي . لذا ،

38:46أنت بحاجة عملياً لنقل

38:48تلك النسب من 2 إلى 5

38:49جرام لكل كيلوجرام .

38:51تخيل شخصاً وزنه 70

38:52كيلوجراماً .

38:53>> إذا كانت النسبة 2 جرام

38:55لكل كيلوجرام ، فعليه

38:57تناول 140 جراماً من

38:59البروتين .

39:00>> نعم .

39:02>> ما يعنيه هذا من

39:04اللحوم هو حوالي 300 إلى

39:06450 جراماً من اللحم .

39:09>> لحم . نعم .

39:11>> أليس كذلك ؟ وإذا قلت : "

39:13أنا لست غير نباتي ، بل

39:15أنا نباتي " .

39:16>> فأنت تتحدث حينها عن

39:17البقوليات ،

39:18>> البقوليات ،

39:20>> التي تحتوي على 20 إلى 24

39:22% من البروتين ، وأنت

39:23تحتاج إلى 140 جراماً ،

39:25>> 140 جراماً ،

39:27>> من البروتين في اللحوم

39:28،

39:28>> يومياً .

39:29>> ها ؟ إذاً ، إذا تناولت

39:31100 جرام من البقول ،

39:32فأنت تحصل على 20

39:33جراماً .

39:34>> وهذا يعني أنك بحاجة

39:35لتناول 700 جرام من

39:36البقوليات للوصول إلى

39:38140 . مم .

39:39>> أي ما يقرب من ثلاثة

39:41أرباع الكيلوجرام من

39:42العدس أو أي نوع آخر من

39:44البقول .

39:45>> صحيح .

39:46>> هل يمكنك تناول 700 جرام

39:48؟

39:48>> لا ، ولهذا السبب فإن

39:50هذا الجدل برمته ،

39:51>> سخيف ، أليس كذلك ؟ فأنت

39:54لست بحاجة للبروتين ،

39:56وأي تعديل بسيط يحتاجه

39:59جسمك ،

40:00>> سيقوم به هو .

40:02>> أوه ، عليك أن تسأل : لكل

40:04100 جرام من الطعام ، كم

40:07من البروتين تحتاج ؟

40:09>> هذه طريقة جيدة للنظر

40:10إلى الأمور .

40:11>> النظر إلى الأمر . لقد

40:13حسبنا أنها تقريباً 5

40:15إلى 6 جرامات ،

40:16>> بحد أقصى لكل 100 جرام

40:18من البروتين ، وهذا

40:20أكثر من كافٍ ،

40:21>> بلغتي الخاصة . إذا لم

40:23تكن لديك ألياف ،

40:25>> فمن الأفضل ألا تتناول

40:26البروتين ،

40:27>> لأن الفائض يجب تنظيمه

40:29مرة أخرى . والألياف هي

40:31الوحيدة التي يمكنها ،

40:33>> التي يمكنها تنظيم ذلك

40:35. لهذا السبب لا أحب

40:36البروتين الحيواني .

40:38حتى البروتين النباتي

40:39من البقوليات يجب أن

40:41يتم تنظيمه ، لأن

40:42الألياف الموجودة في

40:44تلك ،

40:44>> القشور الخارجية التي

40:46نقوم بكل بساطة ،

40:47>> بإزالتها .

40:48>> فأنت تحصل على بروتين

40:50خام لا يتم تنظيمه بأي

40:52شكل . هكذا تتلف كليتاك

40:54تماماً .

40:55>> لذا فإن مساحيق

40:56البروتين هذه

40:57>> كلها خطيرة جداً عليك .

40:59>> خطيرة جداً عليك . فأنت

41:02لديك بروتين مرتبط

41:03بألياف منظمة وهو متاح

41:06بوفرة في حبوبنا .

41:07>> حبوب الدخن " فوكستيل "

41:09تحتوي على 11 جراماً من

41:11البروتين .

41:12>> همم .

41:12>> لذا " جروند توب " يحتوي

41:15على قرابة 12 جراماً من

41:17البروتين

41:18>> وكل نوع آخر من الحبوب

41:20يحتوي على 7 أو 8 جرامات

41:22.

41:22>> لذا أي حبوب تأكل منها

41:24100 جرام ، فقد حصلت على

41:26جرعتك من البروتين .

41:27>> لذا أنت لا تذهب مع

41:29>> نعم . نعم . بالتأكيد لا .

41:31>> 2 جرام لكل

41:32>> آه ، هذا هراء ، إنه ليس

41:34علماً . إنه هراء

41:36>> في رأيي . أوه ، وبسهولة

41:38يمكنك رؤية نقطة مهمة

41:40أخرى هنا وهي أن

41:43>> بروتينات الحبوب

41:44المختلفة ستغطي كل

41:46الأحماض الأمينية

41:47التي تحتاجها لبناء

41:49بروتينك .

41:51>> انظر

41:51>> بروتين جسم الإنسان

41:53يختلف عن بروتين جسم

41:55الماعز . صحيح .

41:56>> وعن بروتين جسم الحصان

41:58.

41:58>> صحيح . انظر أرجل

42:00الحصان ، عضلاتها

42:01مختلفة . إنها مثل قوة

42:02الحصان هناك .

42:03>> نعم . نعم .

42:05>> وبينما القط يقفز

42:07>> ذلك أمر مختلف .

42:08>> مختلف .

42:09>> ونحن لا نستطيع القفز

42:11بهذا الارتفاع . لا

42:12يمكننا الجري مثل

42:13الحصان . إذن هذا يعني

42:15أن

42:15>> بنية العضلات لدينا

42:16مختلفة

42:17>> أليس كذلك ؟

42:18>> إذاً من يقرر ذلك ؟

42:19حمضنا النووي هو من

42:21يقرر .

42:21>> لذا لا يمكنك القول

42:23سآكل لحم هذا وسأصبح

42:25قوياً مثله . هذا هراء

42:27>> للجميع . سلاسل الأحماض

42:29الأمينية التي عليك

42:30بناءها ، تحتاج لهذه

42:32الأحماض الأمينية

42:33التي تحصل عليها من

42:34تناول أنواع مختلفة من

42:36البقوليات والحبوب .

42:38لهذا نقول

42:39>> استمر في تغيير

42:40>> أنواع الحبوب . استمر

42:42في تغيير أنواع

42:43البقوليات

42:44>> ولا تفرط في تناول

42:45البقوليات ،

42:46>> أليس كذلك ؟ لأن بعض

42:48الناس لديهم

42:49>> بل 90 % من الناس يعانون

42:50من الغازات لأننا لا

42:52نهضم الأشياء بشكل جيد

42:53.

42:54>> والجميع ينسى

42:56>> أن هناك 60 % سكر

42:59>> مرتبطة بالبقوليات

43:01>> صحيح

43:01>> والتي لا يتم تنظيمها

43:03على الإطلاق . إذن ذلك

43:04>> 60 % من السكر موجود في

43:06>> نعم . نعم . في كل بقولية

43:10>> لديك 60 % من السكر . لذا

43:14>> ستقول يا سيدي أنا لا

43:16آكل الأرز ولا السكر ،

43:17أنا آكل إفطاراً عالي

43:19البروتين ، وأنت في

43:21الحقيقة تتناول كمية

43:22كبيرة من السكر

43:24>> السكر

43:24>> الذي يتم إطلاقه أيضاً

43:27دون علمك كأنه فيضان

43:29>> وهذا يعني أنك لن

43:31تعالج ضغط دمك ولن

43:32تعالج السكري ، لا شيء

43:34سيساعدك .

43:36>> وهذا هو السبب في

43:37حاجتك إلى الوعي بمدى

43:39كمية البروتين

43:41النباتي ، أما

43:42البروتين الحيواني

43:43فانسَ أمره ، إنه كارثة

43:45مطلقة .

43:46>> لماذا تقول ذلك يا

43:48سيدي ؟ ما هو السبب ؟

43:49لأنه كما أخبرتك ،

43:51سلاسل البروتين لدينا

43:53مختلفة

43:54>> عن ذلك .

43:55>> لذا إذا أردنا الأحماض

43:57الأمينية منها ، عليك

43:58أولاً أن تكسرها . إذن

44:00التفكيك يعني أنك

44:01بحاجة إلى الكثير من

44:02الطاقة

44:03>> ثم إعادة تجميعه مرة

44:05أخرى .

44:05>> فأنت تقوم بوظيفتين أو

44:07ثلاث وظائف غير ضرورية

44:09. غير ضرورية وتكلف

44:11جسدك أيضاً

44:12>> كل ذلك

44:13>> ليس مجرد عمل ، بل هو

44:15عمل غير ضروري

44:16>> صحيح

44:17>> لذا فإن تركيز نظامك

44:18يكون

44:19>> في مكان آخر ، وفي كثير

44:20من الأحيان لا يمكننا

44:22تفكيك بعض روابط

44:23الأحماض الأمينية

44:24القادمة من البروتين

44:25الحيواني

44:26>> سواء كان دجاجاً أو

44:27بيضاً

44:28>> أو أي شيء ، لأنك تستمر

44:30في تكديس هذه الأشياء

44:31في جسدك وتظن أنك

44:33اعتدت عليها

44:34>> لكن البروتينات غير

44:36المهضومة تسبب

44:38>> ضرراً غير محدود لك

44:41>> الكلى

44:41>> لهذا السبب تصاب

44:43بمشاكل الكلى

44:44والمناعة الذاتية ،

44:45فكلها ناتجة عن ذلك

44:46وأحياناً تصبح عوامل

44:48تلتصق بالحمض النووي (

44:49DNA )

44:50>> المناعة الذاتية

44:51سببها أيضاً جزئياً

44:54يعود لجزيئات

44:55البروتين غير

44:56المهضومة

44:58>> التي لا تسمح لحمضك

44:59النووي

45:01>> بإعطاء الإشارات

45:02الصحيحة وفتح الجينات

45:04وما إلى ذلك ، لذا

45:07>> أنت تجلب المشاكل

45:08لنفسك ، وفي الواقع ،

45:10الشلل الرعاش (

45:11باركنسون ) ، والزهايمر

45:13، كل هذه الأمور

45:15مرتبطة بالكلى ، والدم

45:17، والخلايا العصبية ،

45:18كلها مترابطة .

45:20>> الأمر ليس مجرد " لدي

45:21مشكلة " . إنها الأعصاب .

45:23>> لا ، كيف وصلت إلى

45:25الجهاز العصبي ؟ لأن كل

45:27هذه الأمور

45:28>> تحدث خطوة بخطوة بشكل

45:29خاطئ ، وفي النهاية

45:31ينتهي بنا المطاف هناك

45:32.

45:33>> ولم يصل النقاش أبداً

45:34إلى الجذور . نحن نحاول

45:36الاستمرار في علاج

45:37الأعراض فقط

45:38>> العلاج العرضي .

45:40>> لذا فالطعام هو الوحيد

45:42>> الذي يمكنه شفاؤك وليس

45:44الدواء .

45:44>> صحيح جداً يا سيدي .

45:46>> ولهذا السبب أستمر في

45:48القول في العديد من

45:49>> محاضراتي إذا كان

45:51غذاؤك صحيحاً

45:52>> فلا حاجة لأي دواء .

45:54>> نعم .

45:55>> وإذا كان غذاؤك خاطئاً

45:56>> فلا يوجد دواء يعمل .

45:58>> لقد شهدت هذا شخصياً .

46:01لذا ،

46:02>> ولهذا السبب أستمر في

46:03إخبار الجميع بالحفاظ

46:05على طعامهم وعاداتهم

46:06الغذائية بشكل صحيح .

46:08>> صحيح . نعم .

46:09>> والآن نحن مدفوعون

46:10لفكرة أنه يجب أن تأكل

46:12كل 3 ساعات .

46:13>> نعم .

46:13>> من قال ذلك ؟ هل كل

46:15هؤلاء الأطباء يقولون

46:16ذلك ؟

46:16>> نعم .

46:17>> كم هذا خطأ .

46:18>> هناك بعض الأشخاص

46:19الذين يأكلون حصصاً

46:20صغيرة ولكن طوال اليوم

46:22خمس أو ست مرات أيضاً .

46:23>> فأنت تزعج جهازك

46:24الهضمي باستمرار .

46:26>> صحيح . إذن بالنسبة

46:27لشخص يمارس كمال

46:28الأجسام أو رفع

46:29الأثقال ، كيف يجب أن

46:31يبدو طبقه المثالي ؟

46:32>> لهذا السبب لديك

46:33المتنمرون وهؤلاء

46:35الممثلون الذين

46:36يستعرضون عضلاتهم بست

46:38حزم واثنتي عشرة حزمة ،

46:39كل ذلك لمجرد بيع

46:41>> فائض البروتين الذي

46:42صنعوه

46:43>> فول الصويا الذي

46:45يبيعونه بإنتاج 1600

46:47مليون طن .

46:48>> صحيح . نعم . و

46:50>> يجب بيع تلك الخلطات

46:52البروتينية . لهذا

46:54السبب ظهرت هذه

46:55الثقافات المسماة

46:56كمال الأجسام

46:57والنوادي الرياضية .

46:59>> صحيح . صحيح .

47:01>> انظر ، للحفاظ على

47:02لياقة جسمك ، ما تحتاجه

47:04هو تمارين خفيفة ،

47:05القليل من تمارين

47:07>> التقوية . لا حاجة

47:08لدعمها بالبروتين ،

47:09بروتين إضافي . لا حاجة .

47:11>> بالتأكيد . أنت تحتاج

47:13إلى البروتين الطبيعي .

47:14>> إنه التدريب " سادهانا " .

47:17إنه ممارسة .

47:19>> إذا أخذت دمبل الآن .

47:22فقط استمر في القيام

47:24بذلك لمدة 30 يومًا

47:26وستصبح عضلات يدي قوية

47:28.

47:28>> الآن إذا لم أمارس ذلك

47:30لمدة 20 يومًا أخرى ،

47:32فسترتخي قليلًا ثم

47:33>> صحيح

47:34>> لذا فهي الصالة

47:35الرياضية

47:36>> التمرين أو أيًا كان

47:38ما تسميه

47:39>> التمرين

47:39>> لا يعتمد على البروتين

47:41الذي تتناوله .

47:42>> لذا لا يوجد رابط

47:43بنفسك

47:44>> لا يوجد رابط ، إنها

47:45نفس القوة

47:46>> العضلية التي تزيدها

47:48بالممارسة . همم .

47:50>> الأمر واضح جدًا ، أليس

47:52كذلك ؟ إذا استمريت في

47:53الرفع

47:54>> 20 جرامًا كل يوم ،

47:55>> فيمكنني حينها رفع

47:57>> 30 أو 40

47:59>> 30 ، 40 وفي النهاية

48:00يمكنني الوصول إلى 3

48:02كيلوجرامات أيضًا

48:03>> ببطء . الآن فجأة

48:06>> آتي وأعطيك دمبل بوزن 3

48:08كجم لترفعه 30 مرة . لا

48:10يمكنك

48:10>> لا يمكنك .

48:11>> لكن نفس الشخص بعد 30

48:12يومًا من الممارسة

48:13يستطيع فعل ذلك .

48:14>> يستطيع فعل ذلك .

48:16>> أوه هذا يعني أنها نفس

48:17العضلات التي يتم

48:19تدريبها . نفس الشيء

48:21>> المسافات الطويلة

48:23>> الجري

48:23>> سباق الماراثون ، لا

48:25يستطيع الجميع الجري

48:26في ماراثون

48:27>> صحيح

48:28>> إنها قدرة على التحمل ،

48:29عليك تدريب تلك

48:30العضلات المحددة التي

48:31تشارك في الدفع بهذه

48:32الطريقة

48:33>> لذا فأنت لا تحتاج إلى

48:34بروتين عالٍ ، أنت

48:35تحتاج إلى البروتين

48:36المناسب

48:37>> صحيح

48:38>> ومن يقرر البروتين

48:39المناسب ؟ إنه نظامك

48:40الداخلي الذي يجمع هذه

48:42الأحماض الأمينية

48:43>> أحماض أمينية

48:44>> لذا فالأمر لا يعتمد

48:46على كمية البروتين ، بل

48:48على الجودة ، وهي

48:49الأنواع المختلفة من

48:51الأحماض الأمينية

48:52المتاحة لك بحرية

48:54>> وهذا يوفره بروتين

48:56النبات فقط

48:57>> هذا بروتين جيد الجودة

48:59.

48:59>> نعم ، بالتأكيد . في

49:00الواقع ، البروتين

49:01الجيد الجودة بحكم

49:02التعريف يمكنك أن تقول

49:04إنه النباتي

49:04>> النباتي .

49:06>> نعم أتفق ، ومن تجربتي

49:08الشخصية أيضًا

49:09>> أفضل شيء ، شيء آخر مهم

49:11عليك تنظيمه أيضًا

49:13>> هذا التنظيم يحدث مرة

49:15أخرى بواسطة المواد

49:17الليفية . همم .

49:18>> لهذا السبب حتى

49:19الأشخاص الذين يأكلون

49:20الكثير من اللحوم

49:21يقعون في مشكلة إذا

49:23تناولوا

49:23>> نفس اللحم مع الخضروات

49:25الورقية والخضروات

49:26والحبوب الليفية .

49:27>> يكون نظامهم أفضل

49:29حالًا من تناول اللحم

49:30فقط .

49:31>> اللحم فقط .

49:32>> نعم .

49:32>> صحيح .

49:33>> هذه تجربة شائعة جدًا

49:35للعديد من الأشخاص غير

49:36النباتيين ، أليس كذلك

49:38؟ هذا يعني

49:39>> أن جرعات الألياف مهمة

49:41جدًا .

49:41>> مهمة ، أليس كذلك ؟ لذا

49:44حتى لو كنت تفعل شيئًا

49:45خاطئًا ، فلديك بعض

49:46الأشياء الجيدة في

49:47يديك . تكون آثار

49:49الشفاء أقل .

49:50>> نعم .

49:50>> نعم . نعم .

49:51>> ما رأيك في هذا النظام

49:53الغذائي الكيتوني ،

49:54عالي الدهون ، عالي

49:55الدهون بشدة وقليل

49:57الكربوهيدرات أو

49:58أحيانًا

49:58>> هناك اعتقاد خاطئ كبير

50:00حول الكربوهيدرات ؟

50:01انظر ، بدون

50:02كربوهيدرات لا توجد

50:04حياة .

50:04>> نحن نحرق الجلوكوز

50:05لإعطاء الطاقة . نحن لا

50:07نحرق الأحماض

50:08الأمينية أو البروتين

50:09للحصول على الطاقة .

50:10>> الطاقة .

50:11>> حسناً . حتى في الهياكل

50:13البروتينية للنبات

50:15لديك كربوهيدرات

50:16>> عن طريق الكربوهيدرات

50:18يأتي بروتينك بدمج

50:19النيتروجين ، فهي نفس

50:21الكربون والهيدروجين

50:22والأكسجين

50:23>> بإدراج النيتروجين

50:24يمكنك تكوين الأحماض

50:26الأمينية

50:26>> صحيح

50:27>> إذًا فهي ليست شيئًا

50:29خارقًا للعادة

50:30>> بل هي كربون وهيدروجين

50:32وأكسجين ، هذه الوحدات

50:34الثلاث فقط تشكل

50:36الجلوكوز وهذا ما

50:37تحرقه

50:38>> صحيح

50:39>> لذا فإن كل أشكال

50:40الحياة على هذا الكوكب

50:41تعتمد على حرق

50:42الجلوكوز

50:43>> أجل

50:44>> لذا لا تقل كربوهيدرات

50:45منخفضة ، كربوهيدرات

50:46منخفضة

50:47>> هذه هي الطريقة التي

50:48تنظم بها كربوهيدراتك

50:50>> وتنظيم الكربوهيدرات

50:51هذا هو جوهر الحبوب

50:53>> وكل الأشياء الأخرى لا

50:55تملك هذا التنظيم

50:57>> لهذا لا تقل

50:58كربوهيدرات منخفضة

50:59أود أن أضيف نعم قبلها

51:01وأقول كربوهيدرات

51:03بطيئة

51:03>> كربوهيدرات بطيئة

51:05>> أجل

51:06>> نعم

51:06>> ليست كربوهيدرات

51:08منخفضة

51:08>> إنها كربوهيدرات

51:09بطيئة الكربوهيدرات

51:10البطيئة هي التي

51:11ستمنحك الصحة

51:12>> نحن بحاجة

51:12للكربوهيدرات ولكن

51:14ليس اندفاعًا

51:15للكربوهيدرات

51:16>> لذا سواء تناولت

51:18>> العدس أو البروتين أو

51:20كل هذه الأشياء ، فهي

51:23>> اندفاع للأشياء

51:25>> لذا تحتاج إلى الإبطاء

51:27لأنك يجب أن توازن بين

51:29الحرق ،

51:29>> والتراكم ، والاستهلاك

51:31مم ، تستمر في صنع

51:32أدينوسين ثلاثي

51:33الفوسفات ولا تستخدمه

51:35>> ثم عليك التعامل مع

51:37الجلوكوز بأشكال

51:38مختلفة ، وهكذا يصبح

51:40الناس بدناء

51:41>> في النهاية شكل

51:42الكربوهيدرات هو الذي

51:43سيقرر ما إذا كنت بصحة

51:45جيدة أم لا ، وهي

51:46الكربوهيدرات البطيئة

51:48>> كربوهيدرات بطيئة ،

51:49شئت أم أبيت إذا

51:50تناولت الحبوب ستصبح

51:52بصحة جيدة

51:52>> أجل ، إنه تأثير طبيعي ،

51:54تأثير طبيعي لها

51:56>> إذًا إذا كان الجميع

51:57يزدادون صحة ، فماذا

51:59نفعل ؟ صحيح ،

52:02>> أليس كذلك ؟

52:03>> صحيح جدًا

52:04>> لذا من الجوهري

52:06>> أن نتخلص من الحبوب

52:07وهذا ما حدث في تاريخ

52:09الجنس البشري في

52:10المائة وخمسين عامًا

52:12الماضية

52:13>> مم

52:13>> قالوا إنها طعام بدائي

52:16>> أجل

52:17>> وبدأنا نصدقهم

52:19>> بدأنا

52:20>> ثم أفسدنا مطابخنا

52:22الآن نحن

52:23>> لكن الآن عادت الأبحاث

52:25مجددًا

52:26>> أجل لهذا كنت أجول في

52:28البلاد بأكملها

52:30لأخبرهم أن هذا ما حدث

52:31الدول تختفي

52:33>> أتعلم أن كوريا

52:34الجنوبية لديها معدل

52:36خصوبة 0.7

52:37>> والآن تسجل الهند

52:38أيضًا ما يصل إلى 1.7

52:40الجنوب وصل بالفعل إلى

52:421.4 أو نحو ذلك

52:43>> هل لهذا السبب انتشر

52:44التلقيح الصناعي في كل

52:46مكان ؟ التلقيح

52:47الصناعي يعني أن شابًا

52:49وفتاة في مقتبل العمر

52:50يلتقيان ولا يستطيعان

52:52الإنجاب

52:52>> صحيح ؟

52:53>> نحن لا نتحدث عن

52:54الأمراض نحن نتحدث عن

52:56أن القدرة الإنجابية

52:58نفسها تُسلب بسبب

52:59الطعام الذي نتناوله

53:01>> أجل إن الحياة الأكثر

53:03طبيعية ، الانفصال

53:05نفسه لا يحدث

53:06>> صحيح

53:07>> وأنت تعلم أن الألمان

53:09ليسوا موجودين متوسط

53:10أعمارهم 50 أو نحو ذلك

53:12هذا يعني أنه لا يولد

53:13أطفال

53:14>> حسناً .

53:15>> جيل أصغر سناً ، أليس

53:17كذلك ؟

53:17>> الهند أيضاً يصل

53:19المتوسط الآن إلى 34 أو

53:2135 عاماً . سيدي ، إنها

53:22مسألة 20 عاماً أخرى

53:24وسنسير على نفس الطريق

53:25.

53:25>> سنصل إلى نفس النتيجة .

53:27>> كيف يمكننا عكس هذا ؟

53:29>> الحيوانات المنوية

53:30والمبايض . صحتهما تحدد

53:33صحة .

53:34>> الأجيال القادمة .

53:35>> مهم . إذاً ، يمكن

53:36للحبوب الدخن عكس ذلك

53:37حتى .

53:37>> لقد فعلنا ذلك . لقد

53:39قمنا بذلك . أشخاص لم

53:40ينجبوا أطفالاً حتى

53:41بعد التلقيح الصناعي .

53:42>> كل ذلك .

53:43>> أوه ، حتى بعد التلقيح

53:44الصناعي ؟

53:44>> نعم . نعم . عادوا إلينا

53:46واتبعوا هذا ، وهم الآن

53:48مباركون بسعادة ليس

53:49بطفل واحد ، بل بثلاثة

53:50أطفال .

53:51>> يا إلهي . حتى في سن

53:52الخامسة والثلاثين .

53:54>> لكن بالطبع ، يجب على

53:56الزوج والزوجة أولاً

53:57الاستعداد لرغبتهما

53:59في الإنجاب .

54:00>> صحيح .

54:02>> أجل .

54:03>> هذا هو الأساس .

54:04>> هذا هو الأساس .

54:05>> بماذا تنصح الأشخاص

54:07الذين يرغبون في إنجاب

54:08أطفال ؟

54:09>> أوه ، فقط اتباع نظام "

54:10أومبيلي " الغذائي

54:11ونظام الدخن .

54:12>> لدينا كتاب

54:13بروتوكولات .

54:14>> للعقم . هناك بعض

54:16المشروبات العشبية

54:17التي يمكنها تعزيز هذه

54:19العمليات . لقد كان

54:21لدينا قصص نجاح رائعة .

54:23>> هذا ينطبق حتى على

54:24الرجال الذين يعانون

54:25من مشاكل في الحيوانات

54:27المنوية .

54:27>> في الواقع ، المشكلة

54:29بأكملها تبدأ من

54:30الرجال فقط .

54:32>> حسناً .

54:32>> 90 % من المشكلة تكمن

54:35هناك فقط . لأن العديد

54:40من الاختلالات

54:41الهرمونية يمكن

54:42تصحيحها من خلال ضبط

54:44مستويات التستوستيرون

54:45. النساء يعانين من

54:48اضطرابات بسبب اضطراب .

54:50>> مستويات التستوستيرون

54:51. إذاً التستوستيرون

54:53هو الجاني .

54:54>> صحيح .

54:55>> الجاني ، هو الجاني في

54:56ذلك .

54:57>> صحيح .

54:58>> إذاً يمكنك عكس الأمور

54:59عن طريق التوازن

55:00الهرموني .

55:01>> وهذا ما يجب على

55:02الجميع فعله ، سواء

55:04كانوا رجالاً أو نساءً

55:05.

55:05>> يبدأ الغذاء بتصحيح

55:07هذه الاختلالات .

55:08>> الاختلالات .

55:09>> وهكذا تصبح رقصة ما

55:11يسمى بالهرمونات

55:13الجنسية .

55:14>> متوازنة .

55:15>> عندها لن تواجه أي

55:17مشكلة .

55:17>> فوراً ، نعم صحيح .

55:19>> الأمور يجب أن تحدث

55:21بشكل طبيعي ، وماذا عن

55:22الجنين ، هل تعلم ؟

55:24>> نعم ، الطفل النامي ،

55:25الطفل النامي .

55:26>> الأشياء التي يجب أن

55:28تستقر في مكانها .

55:29>> يتم تنظيمها أيضاً .

55:32>> وهنا يأتي دور الألياف

55:34مرة أخرى . لذا ، أغذية

55:35الدخن وبروتوكولات

55:37الدخن في كل مرحلة

55:38قمنا بفك شفرتها ، وهذا

55:40هو موضوع كتاب

55:41البروتوكولات الخاص

55:43بنا . إذاً كنت تتحدث عن

55:45هذا الطفل الذي كان .

55:47>> نعم . كان لدى زوجين طفل

55:49يعاني من إعاقة ذهنية

55:51ولا يستطيع التواصل

55:53بالعين ، ولم يكن هناك

55:55تطور عقلي .

55:56>> في الواقع ، لم يكن ذلك

55:58الطفل قادراً على

55:59الحركة .

56:02>> وتمت تغذيته بأطعمة

56:04الدخن . الآن يمكن

56:06للطفل الجلوس .

56:07>> حقاً ؟ نعم .

56:09>> وفي غضون كم من الوقت ؟

56:10>> في غضون سنتين أو ثلاث

56:12سنوات أصبح الطفل

56:14تقريباً ، كما تعلم ،

56:15يجلس ويأكل وكل ذلك .

56:17>> ثم أدرك الوالدان

56:19حينها إمكانية وجود

56:20طفل كهذا ، وقال الطبيب

56:22إنها قد تموت قريباً .

56:24>> أوه

56:25>> وحتى الآن لا تزال على

56:26قيد الحياة .

56:27>> أوه ، لم يصدق الأطباء

56:29أنها قد تبقى على قيد

56:30الحياة ، لكنها لا تزال

56:31حية .

56:32>> هي لا تزال حية ، وفي

56:33الواقع أصبحت الآن

56:35تنطق كلمات مثل " مامي "

56:37وما شابه . آه ، لغة

56:39وكلام .

56:40>> لا يمكنني قول لغة ، بل

56:42هي قادرة على الكلام .

56:44>> جداً .

56:44>> لذا قيل للوالدين لا

56:46تنجبا طفلاً ثانياً ،

56:48لأن ذلك الطفل سيولد

56:49هكذا أيضاً .

56:50>> مثل ذلك .

56:51>> ثم جاؤوا إلينا وبدأوا

56:53في علاج طفلتهم الأولى

56:55.

56:56>> وأثناء القيام بذلك

56:57استخدموا أيضاً

56:58بروتوكول الخصوبة .

57:01>> والآن حملت وأنجبت

57:03طفلاً سليماً بولادة

57:05طبيعية .

57:06>> وهذا الصبي يبلغ الآن

57:08عاماً ونصف العام أو

57:09نحو ذلك . إنه ذكي جداً ،

57:11ويمشي الآن ، أعتقد أنه

57:13في عامين ونصف العام .

57:15يستخدم دراجة صغيرة

57:17وما إلى ذلك ، ولكن

57:18يمكننا القول بوضوح إن

57:20هذا هو الغذاء .

57:23>> لأجسادنا ووجودنا ،

57:25ويمكن إنتاجه .

57:28>> ليس لـ 8 مليارات شخص ،

57:30بل لـ 80 ملياراً .

57:32>> دون الإخلال بالتوازن

57:34البيئي .

57:34>> بدون فقدان للتربة .

57:36>> في الواقع ، يمكننا

57:38تعويض التربة

57:39المفقودة ، يمكن إعادة

57:41بناء الطبقات الأربع

57:43أو الخمس العليا من

57:44الأرض إذا زرعت الدخن .

57:46>> لأن جذور عشب الدخن .

57:48>> تمسك بالتربة السطحية .

57:50>> أليس كذلك ؟

57:51>> وهكذا بنينا غابة في

57:53أرض قاحلة .

57:54>> رائع .

57:55>> لأن الطبقات الأربع أو

57:56الخمس العليا .

57:58>> أصبحت خصبة .

58:00>> والبذور التي جلبتها .

58:02>> الطيور .

58:04>> بدأت في التجذر . لذا

58:05فإن التجذر .

58:07>> في التربة .

58:08>> مهم جداً لنمو الغابة .

58:10>> تلك هي الطبقة العليا

58:11التي تبلغ أربع أو خمس

58:12بوصات . يمكنك جلب

58:13أشجار كبيرة وزرعها ،

58:15لكن لكي تنمو فهي

58:16تحتاج إلى خصوبة

58:17الطبقات الأربع أو

58:18الخمس العليا .

58:19>> عندما تبدأ الجذور

58:20الصغيرة في التثبت .

58:22لذا حتى لو كانت . شجرة

58:25تين أو شجرة بيبال ،

58:27فهي تحتاج فقط إلى

58:28التربة السطحية . لا

58:30يمكنك أخذ شيء ووضعه

58:32داخل .

58:32>> الأرض والقول إننا

58:34سننميه .

58:34>> صحيح .

58:35>> إذن من سيحمي التربة

58:37السطحية هو الدخن .

58:38الأمر لا يتعلق بصحتك

58:40فقط .

58:40>> بل بصحة التربة .

58:42الطبقات الأربع أو

58:43الخمس العليا .

58:44>> وفي أيامنا هذه نرى

58:45الكثير من الانهيارات

58:47الأرضية .

58:47>> يمكنك منع ذلك إذا

58:49زرعت .

58:50>> الدخن . أجل . لأنه يمسك .

58:52>> يمسك السطح وتتسرب

58:53المياه إلى الداخل .

58:55>> انظر ، السبب الآن هو

58:56أنه عند هطول الأمطار

58:57تصبح التربة السطحية

58:59ثقيلة . التربة السفلية

59:01ليست ثقيلة ، ولهذا

59:02السبب إذا كان لديك

59:04دخن .

59:05>> تتسرب المياه للداخل

59:07وتصبح التربة السطحية

59:09أقل ثقلاً من التربة

59:10السفلية . إذن الجزء

59:12السفلي الثقيل .

59:14>> لا يتحرك الجزء العلوي

59:16.

59:16>> يتحرك .

59:17>> صحيح .

59:18>> هذا هو علم الدخن .

59:20>> النباتات والأعشاب .

59:21>> التشجير .

59:22>> لحماية التربة

59:23السطحية الأربع أو

59:25الخمس بوصات .

59:26>> وهو يؤدي الغرض .

59:29>> حماية الجبل بأكمله

59:33>> انظر كيف خلق الله هذا

59:35بجمال

59:35>> في الواقع

59:36>> وقد أضعنا ذلك

59:38>> أجل لقد انخرطنا في

59:39الزراعة الأحادية لكل

59:41شيء والآن بالطبع في

59:43الجبال نزرع مزارع

59:44القهوة والشاي

59:45>> مزارع الشاي حتى الجبل

59:47انتهى أمره

59:48>> لهذا السبب هي أيضاً

59:49تنزف ولا يمكنها

59:51الصمود فعندما تمطر

59:52تنجرف التربة في

59:53الحقيقة العديد

59:54والعديد من المزارع

59:56تنهار

59:57>> لأن الأرض لا تحتوي

59:58على أعشاب الدخن أعني

1:00:00بالدخن ليس فقط الدخن

1:00:01بل الأعشاب الرباعية

1:00:03الكربون

1:00:03>> هناك ستة آلاف نوع

1:00:05منها

1:00:06>> لقد مُحيت جميعها في

1:00:08الواقع ، لدي عشب واحد

1:00:09الآن في الحقيقة ، ذهبت

1:00:11إلى أمريكا ووجدت

1:00:13عشباً رائعاً يسمى عشب

1:00:14جونسون

1:00:15>> مم

1:00:16>> الذي يمكنه خلق توازن

1:00:19بيئي رائع

1:00:20>> لذا ، بدأت في زراعته

1:00:22في وعاء

1:00:23>> إنه اكتشاف جديد

1:00:25>> اكتشاف جديد آمل ذلك

1:00:26وهو حبوب جيدة أعتقد

1:00:28أنه يمكننا أكله أيضاً

1:00:30>> جيد جداً وكل ما تبقى

1:00:31من أدبيات قرأت أن عشب

1:00:33جونسون كان يؤكل من

1:00:35قبل

1:00:37>> السكان الأصليين قبل

1:00:38ذهاب هؤلاء الغربيين

1:00:40إلى هناك

1:00:41>> مجدداً ، الثقافات

1:00:43الأصلية كانت تستهلكه

1:00:45ولحسن الحظ في الهند

1:00:47لدينا

1:00:47>> بعض المعلومات حول هذا

1:00:49، وهكذا تمكنت من

1:00:51الذهاب إلى أجزاء

1:00:52مختلفة من

1:00:53>> البلاد ومقابلة

1:00:55المزارعين من الجيل

1:00:56القديم و

1:00:58>> قضيت شهوراً متواصلة

1:01:00>> في منازلهم ومن ثم

1:01:03>> كانوا يسترجعون

1:01:05ذكرياتهم

1:01:08>> لذا من خلال تلك

1:01:09المحادثات بنيت هذه

1:01:11الكمية من المعرفة

1:01:13>> كنت أرى كتابك ، هل قمت

1:01:14أيضاً بعكس الغرغرينا

1:01:16؟

1:01:16>> أجل لقد قمت بعكسها

1:01:18>> أعني المرضى نعم

1:01:19الأشخاص الذين

1:01:20تناولوه

1:01:21>> كيف يمكن ذلك ؟ هل هو

1:01:23ممكن حتى ؟ لأن

1:01:25التهابات نخاع العظم

1:01:26تزال تماماً ، أليس

1:01:28كذلك ؟ و

1:01:29>> لذا ، فإن نخاع العظم

1:01:31هو المكان الذي يُصنّع

1:01:33فيه دمك ، التخليق

1:01:34الحيوي

1:01:35>> أليس كذلك ؟

1:01:36>> لذا عندما يصاب ذلك

1:01:37المكان بالعدوى تواجه

1:01:39مشاكل

1:01:39>> أليس كذلك ؟

1:01:41>> والآن يبدأ طعام الدخن

1:01:43و " أمالي " بالعمل على

1:01:44ذلك على مدى 6 أسابيع

1:01:46إلى 3 أشهر ليصبح نخاع

1:01:48العظم جديداً

1:01:49>> واو

1:01:50>> لأن كل جزء يتجدد لا

1:01:52أنت تموت وتتجدد أنت

1:01:54تموت مثل

1:01:54الهيموجلوبين الخاص

1:01:56بك كل 3 أشهر

1:01:57>> أجل لهذا السبب يسحبون

1:01:59الدم أحياناً لكي يولد

1:02:01الجسم دماً جديداً

1:02:02>> يسمى التجديد

1:02:03>> هكذا كل جزء منك ، جلدك

1:02:05يستعيد عافيته في 3

1:02:07أيام

1:02:07>> نعم

1:02:08>> أجل وعظامك تستعيد

1:02:09بناءها في 6 إلى 8

1:02:11أسابيع إذا كان لديك

1:02:12كسر تستغرق من 6 أسابيع

1:02:14إلى شهرين وأنت تضع

1:02:16>> جبيرة ، أليس كذلك ؟

1:02:18إذاً لكل جسم وقت

1:02:19تجديد مختلف مم

1:02:21>> بمجرد أن تعطي المواد

1:02:23الصحيحة

1:02:24>> نخاع العظم قد زال

1:02:25الآن نعطي المواد

1:02:27الصحيحة فيبدأ في

1:02:28إعادة البناء

1:02:29>> واو

1:02:30>> بمجرد حدوث ذلك تختفي

1:02:32الغرغرينا

1:02:33>> رائع ذكاء استثنائي

1:02:34>> الأمر كله كما ترى نحن

1:02:36نعمل جميعاً ككتلة

1:02:37واحدة

1:02:38>> دماغنا يجزئ الأمور

1:02:40لأجزاء صغيرة لأننا

1:02:41نريد الفهم ، لكن

1:02:43النظام يعمل ككل .

1:02:45>> دائماً ، دائماً انظر ،

1:02:47لديك ألم هنا . من الذي

1:02:50يشعر بذلك ؟

1:02:52>> هل هو السكر أم الكل ؟

1:02:54>> الجسم كله .

1:02:55>> حتى الدماغ يستمر في

1:02:56التوجه إلى هناك .

1:02:57>> أليس كذلك ؟ لذا ، إذا

1:02:59كان لديك ألم في

1:03:00أسنانك ، فالنظام

1:03:01بأكمله يعاني .

1:03:02>> لكننا نشير إلى ذلك

1:03:04فقط .

1:03:05>> أليس جسمك بالكامل

1:03:06يشعر بهذا الانزعاج ؟

1:03:08>> نعم ، صحيح .

1:03:09>> لذا عندما يبدأ في عكس

1:03:11كل شيء .

1:03:13>> تبدأ الأشياء بالعمل

1:03:15معاً ، وهكذا تستعيد

1:03:16صحتك . همم .

1:03:18>> لذا الصحة لا تأتي

1:03:19جزءاً بجزء .

1:03:21>> هي تأتي ككل ، وهكذا هو

1:03:23المرض أيضاً .

1:03:24>> في النهاية يظهر في

1:03:26عضو معين .

1:03:27>> لكن النظام بأكمله

1:03:29يختبر ذلك .

1:03:30>> يختبر ذلك ، نعم ، نحن

1:03:32لا نرى ذلك .

1:03:33>> نعم .

1:03:33>> حتى في الفحوصات

1:03:34المخبرية ، المعايير

1:03:36تظهر لعضو واحد فقط ،

1:03:37لكن بقية الجسم يمر

1:03:38بذلك أيضاً .

1:03:39>> هذا لأننا نفحص ذلك

1:03:41العضو فقط ،

1:03:42اختباراتنا

1:03:43ومختبراتنا مجهزة

1:03:44لذلك فقط .

1:03:46>> هذا هو قصور طريقتنا

1:03:48في القيام بالأمور ،

1:03:49لكن الجسم يعمل ككل

1:03:51طوال الوقت .

1:03:52>> لا ، صحيح ، حقيقي .

1:03:54>> وهكذا يحدث الأمر .

1:03:56>> لذا سأعود إلى أمر

1:03:58صغير واحد . عندما يولد

1:03:59طفل جديد ، هل يمكن

1:04:01للطفل أو هل يجب أن

1:04:03يبدأ الطفل في تناول

1:04:04الدخن ، أو بالطبع .

1:04:06>> لا ، حليب الأم هو

1:04:07الغذاء الأول ، لا تعبث

1:04:09به . هاه ؟

1:04:10>> لا يوجد شيء أفضل من

1:04:12حليب الأم للطفل .

1:04:13>> طالما أن الأم توفر

1:04:15الحليب .

1:04:15>> بشكل طبيعي .

1:04:17>> طبيعياً عندما يتوقف .

1:04:18>> نعم . عامين ، بعضهم

1:04:20يتأخر . المشكلة هي

1:04:22بسبب التوازن

1:04:23الهرموني ، ففي غضون 3

1:04:24إلى 7 أسابيع لا تحصل

1:04:25الأمهات على حليب .

1:04:27>> في ثديهن .

1:04:28>> لكن يمكن تحسين ذلك

1:04:29مرة أخرى بتناول

1:04:30الغذاء الصحيح .

1:04:31>> الغذاء الصحيح . لذا

1:04:32متى .

1:04:33>> بعد ولادة الطفل ماذا

1:04:34يجب أن تأكل أيضاً ؟

1:04:35لقد فككنا الشفرة

1:04:36بالفعل .

1:04:36>> إنه موجود في الكتاب .

1:04:38حسناً . لذا تم العمل

1:04:40على ذلك أيضاً . لكن

1:04:41النقطة التي تسأل عنها

1:04:43الآن هي عندما يفطم

1:04:45الطفل . عن الحليب يعني .

1:04:50>> تلقائياً يبدأ الجفاف

1:04:52، حينها تقدم حليب

1:04:53الدخن .

1:04:55>> حليب الرادي هو الأفضل

1:04:57.

1:04:57>> تاريخياً ، كل الهند .

1:04:59>> غذت أطفالها .

1:05:00>> على حليب الرادي .

1:05:02>> نعم ، وفي الشمال هو

1:05:03الباجرا .

1:05:04>> صحيح .

1:05:05>> كلاهما ممتاز .

1:05:06>> نعم .

1:05:07>> لأن الباجرا مثل